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手料理
  • 2019/07/18
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昼ごはん 炸醤うどん

レシピ
作り方
1
ひき肉と、玉ねぎ・にんにく・生姜のみじん切りをごま油で炒める。
豆板醤を加えて更に炒める。
甘酒・味噌・オイスターソースを加えて煮詰め、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。

茹でて水でしめたうどんにひき肉をかけ、お好みで千切りキュウリや卵なども一緒に。
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