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手料理
  • 2013/02/01
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キチュリ(インド風スパイシー豆入りリゾット)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
1/3カップ
野菜(あるもので)
てきとう
いなばミックスビーンズ
1缶
生姜
2スライス
ターメリック
小さじ1位
クミンシード
小さじ1〜2位
お好みで
2/3〜1カップ
40cc位?
作り方
1
米洗う。
2
切った野菜・豆を50℃洗いする。
3
油でスパイス炒める。
4
野菜全部入れて炒める。
5
米入れて炒める。
6
塩と水入れて炊いて蒸らしたら、できあがり!
ポイント

・野菜は玉ねぎは入れた方がいいだろーなー
今回はうちにあった紫玉ねぎとキャベツ入れました!
・スパイスじゃなくてもカレー粉でも出来そう。(カレールーじゃないよ)
・味付けがシンプルなんで、できれば塩と水と油はおいしいもの使ってね。

みんなの投稿 (1)
調子が悪くなりそうな予感がしたんで、体に良さそうなこれ作った。
簡単だったのにめちゃ美味しくできて、食欲も元気も出てきた!!
んなわけで、明日休みだし今から近所に飲み行って来る〜w
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