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手料理
  • 2014/12/08
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冷蔵庫で1週間日持ちする☝️作り置き焼売 《豚こまとネギのシューマイ 》🍺or🍱or🍚σ^_^;(笑)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚こま切れ肉
350g
長ネギ
1/2本 ( 50g)
ニラ
1/5束 ( 20g)
🅰 { 砂糖 • 味噌
各大さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1/2 }
片栗粉
大さじ3
シューマイの皮
16枚
作り方
1
長ネギは、みじん切りにする。
ニラは3㎜幅に切る。
2
豚肉は5㎜幅に切ってボウルに入れ🅰を加えてよく練り混ぜ、1⃣の長ネギとニラ、片栗粉を加えて更に練る。
8等分にして丸め、シューマイ皮2枚を上下にかぶせ、握るようにして軽く押さえる。
3
蒸し器の上鍋にクッキングシートなどを敷き、2⃣を水に潜らせて並べ入れる。
下鍋に湯沸かし、蒸気が上がったら、上鍋をのせて、蓋をし15分蒸す。
4
3⃣の粗熱を取って保存容器に入れ、完全に冷めたら冷蔵庫で保存する。
ポイント

肉ダネは大きく作り、シューマイの皮の重なり部分を少なくし、握るようにして軽く押さえる事☝️😊

みんなの投稿 (23)
豚こまで作るジャンボシューマイ☝️
(゚o゚;;💦👅
挽き肉よりもうま味が濃くて👍とってもジューシーだよ😊👍

水でサッと潜らせてから蒸すと冷めても皮が固くならず、ふっくら感が長持ちするよ〜〜んヾ(@⌒ー⌒@)ノ

豚こまで作るこのシューマイは、まるで肉まんの中身を食べてるようで美味しいよ💦👅(笑)

弁当にツマミにご飯のおかずにチンしておやつとしても良いかも〜o(^▽^)o😘💖
もう一種類☝️
豚こまと野菜のシューマイも
一緒に今朝早くに纏めて作ったのでε-(´∀`; )💦
投稿はまた今度に💦👅
1週間も日持ちするってすごいね~~♪皮で上下包み込むんだ~~♪挽肉より旨味出て美味しそうだね。(^^♪
チョッパー&ホヌ から とも
ともさん
見てくれてモグリスコメまで有難うね〜♪( ´▽`)💖

シューマイひとつの大きさが普通のシューマイの倍くらい(;゜0゜)💦
あるかな〜〜(笑)
このシューマイは時間が沢山ある時によく作ります💦👅
付け合わせにしたりして結構ボリュームあるからσ(^_^;)(笑)
シッカリ冷めてからタッパーに入れてちゃんと1週間大丈夫だよ👍👍👍
食べる分だけチンしたら美味しく食べられるから😊👍
一週間モツの!?それはすごい!
お弁当用に作りだめしようかな😊
肉まんの中身(*≧艸≦)
なんて魅力的♡꒰*´∀`*꒱
豚コマのとんかつは作ったことあったけど、シュウマイも作れるんだね♡
ホヌさん引き出しいっぱいですごいです(*^o^*)
勉強になりまーす♡
ひき肉は日持ちが コマより短いから うなづけますね
今度 試してみますね(*^^*)
わぁ~(≧∇≦)真ん丸ジャンボ焼売♡
これ包むのも簡単だね!
1週間も日持ちするんだぁ(・o・)でも うちでは1日で食べきってしまうな(^^;
チョッパー&ホヌ から とも
ともさ〜〜ん
おはよう〜(⌒▽⌒)
このシューマイ何もつけずにそのままでも味がシッカリしてて💦
肉まんみたいだよ😅👅💦(笑)
上下に包むのに中身がチョコチョコ見えてるくらいがジューシーに仕上がるかな〜〜(^◇^;)💦👍

いつも見てくれて有難うでーす\(//∇//)\💖
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
大丈夫だよ😊👍
余熱取り☝️シッカリ冷ましてから密封容器に入れ冷蔵庫で1週間保つから😊👍👍

いつもモグリスコメまで有難うね〜(⌒▽⌒)💖
チョッパー&ホヌ から ふぅちゃん
fuちゃん
おはよう〜(^O^)/

肉まんの味に似てるよ👅💦(笑)
少々手間かかるけど😅💦
見てくれて有難うね〜(⌒▽⌒)💖
チョッパー&ホヌ から 佐野未起
Miki さん
おはよう〜さん(^O^)/
モグリスコメまで有難うでーす\(//∇//)\
ホント☝️
コマ肉の方が安く済むから得した気分ですよ👅💦👍
チョッパー&ホヌ から maichyo
まいちゃ〜ん
おはよう〜さん(^O^)/
そっか〜(;゜0゜)💦
食べ盛りの息子さん二人も居るもんね〜〜😅💦(笑)

ひとつな大きさが普通のシューマイよりもでっかいから💦👅
このシューマイ作る時はもう一種類野菜バージョン☝️味付けも違うシューマイ一緒に纏めて作るから😱💨

我が家は夫婦二人だけだから😅💦
二種類にもう一品軽いものとかで食べてる感じかな〜(^◇^;)(笑)
冷蔵庫に作り置きがあると楽だからさ👍💦👅(笑)

いつも見てくれて有難うね〜♪( ´▽`)💖
こんばんはー♡

メチャ美味しそー!
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
ここにまで(^◇^;)💦
有難うね〜😘

肉まんみたいな味だよ〜ん👅💦(笑)

先程野菜バージョンも投稿したよ😅💦
いつもこのシューマイ作る時は纏めて二種類作っちゃうから
ε-(´∀`; )💧
全く味付け違うから👍
手間がかかるけど作り置きは後が楽で😅💦(笑)

いつも見てくれて有難うでーす\(//∇//)\
すごーい、ジャンボシュウマイ
豚コマで?
お肉ジューシーになるんだ♡
作り置きできるし、これ
すごくいいですね♡⭐️
ナニナニ〜丸っこい◎◎◎
シューマイなの〜(ʘ╻ʘ)✨
可愛いぃ〜💕
豚コマで!やったことない〜すごぉぃ勉強になるなる〜(∩˃o˂∩)♡
チョッパー&ホヌ から ハル
ハルちゃん
こんちは〜〜(⌒▽⌒)
見てくれて有難うね〜😘💖

時間が沢山ある時はよく作るんだ〜〜😋💦(笑)

大きさにビックリ(((o(*゚▽゚*)o)))💦かも👅💦(笑)

肉まんみたいな味だよ〜〜ん😋💦👅
チョッパー&ホヌ から tocca
toccaちゃ〜〜ん
こんちは〜(⌒▽⌒)
まん丸に見える〜〜(⌒-⌒; )💦(笑)
底は平らだよ(笑)

コマ肉の方が安上がりで☝️旨みが出るよ〜〜(⌒▽⌒)😘👍

肉まんの中身みたいな味だよ〜〜😅💦👅(笑)

沢山のモグリス有難うでーす\(//∇//)\💖
チョッパーちゃん、お久しぶりです‼︎
今年もどうぞよろしくね♪ 👈遅っ💦
一気モグしちゃったー\(//∇//)\
チョッパーちゃんのお料理は どれもレシピ付きで美味しそーで、作りたくなるね〜♡
で、これ1週間も日持ちするの⁉︎
冷めても大丈夫かな⁉︎お弁当いけるかな⁉︎
先ずは これ作る〜💕
いつもリスナ ありがとねー❤️
チョッパー&ホヌ から プーティ
プーティちゃ〜〜ん
久々だね〜(゚o゚;;💦
沢山のモグリス有難うね〜😘💖
覗きに来てくれて良かった〜(*^o^*)

このジャンボシューマイ☝️
ひき肉よりコマ肉の方が安いし😁👍
通常のシューマイの倍以上の大きさで👀😱💦(笑)
食べ応えあるよ〜ん(#^.^#)👍👍

シッカリ冷ましてから保存容器に入れ冷蔵庫で1週間大丈夫だよ😊👍

勿論☝️お弁当も最適だよ〜ん(#^.^#)😘

食べる時食べる分だけ別皿に移してチンするだけで😊👍👍

野菜のシューマイと一緒に纏めて作っちゃうと後で楽だよ😁💦👅(笑)

こちらこそ今年も宜しくお付き合いの程お願いしま〜す♪( ´▽`)
はじめまして♡
わぁ〜!大きくてまん丸の焼売!
我が家、食べ盛りの男の子2人だからこれは喜ぶだろうなぁ〜(๑>◡<๑)
作ってみますね( ´ ▽ ` )♪
チョッパー&ホヌ から いく❤️
いくちゃん😊
初めまして(^。^)

見てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖

この焼売メッチャでかっ😁👅💦(笑)
だから食べ応えありよ〜〜ん😁👍

味付け違う野菜焼売も纏めて作って冷蔵庫へ😅💦👅(笑)
後が楽だよ〜ん👅💦
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