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手料理
  • 2014/02/17
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超簡単&ヘルシー✨さつまいものコロコロソフトクッキー☆

レシピ
材料・調味料
作り方
1
皮がついたままのさつまいもを2cm角に切り、皿にラップをかけて柔らかくなるまでレンチン。時間は600wで5分くらい。
2
柔らかくなったら フォーク等で潰す。
3
サラダ油以外の材料を全て投入し、手で捏ねるように混ぜ合わせる。最初は かなりパサパサしますが 2〜3分で少しまとまってきます。
4
サラダ油を入れて更に混ぜ合わせる。小1で足りないようなら数滴プラスする。
5
1つにまとまったら生地を1.5cmの薄さに伸ばす。
薄くしすぎると焼き上がりが中まで硬くなるので注意‼︎
6
オーブンを180度に予熱。
生地を包丁で2cm角に切り、上面にフォークで模様をつける。
7
天板に離して並べ 180度のオーブンで15〜16分焼き 冷まして出来上がり。
ポイント

☆天板1枚分のレシピです。

☆生地の伸ばしすぎ、焼きすぎには
注意して下さい。
せっかくの柔らかい食感がなくなってしまいます。

☆クッキー自体の味は素朴なので
蜂蜜、メイプルシロップ 、きな粉 等
お好みのものと一緒にどうぞ♡


*クックパッド ID 2440722 参照*

みんなの投稿 (35)
子供達のおやつに さつまいもの
コロコロソフトクッキーを
作りました(❁´◡`❁)

クッキー自体は素朴な味なので
お好みでハチミツ、メイプルシロップ
きな粉 等をつけていただきます♡

レシピは後程( •ॢ◡-ॢ)-♡
うっちー から *seiko*
いつも手作りの美味しそうなおやつが素晴らしいです♫
seikoさん家のお子さん達が羨ましい☆
私も羨ましい〜😭😭(笑)
私はメイプルシロップたっぷりかけて食べるしな。おいといてや、妹よ😍
*seiko* から うっちー
うっちー♡

今日は外出してたので
帰宅してからぱぱっと^^;

私 食べたの1つだけ(T ^ T)w
*seiko* から 川上千尋
お姉ちゃん♡

メイプルシロップな?
了解やで。

レシピの3倍量で作ったから(´艸`)*
とみくみちゃん♡

さつまいもは裏切らないw
間違いないよね(´艸`)*
バターも使わず、さつまいもメインのクッキーなんでヘルシーで美味しそうですね~(*´∇`*)

子どもにも安心して食べさせられそう!

私はSD始めてそんなに経たないんで、知らないことばっかりですが、姉妹で投稿されてるんですか?

スゴいなぁ~、姉妹でお料理上手なんですね~(*^^*)
*seiko* から sakurako
素朴なものが好きなんです(^^)
安心クッキー万歳♡

あぁ、お姉ちゃんってのは
ふざけて言ってるだけですよ( •ॢ◡-ॢ)-♡
sakurako から *seiko*
そうなんだ…(^^;
ごめんなさい~!

ほんと、安心クッキー万歳だ!
ザルがいい!ザルが(゜▽゜*)ほっこりできるスナップですね♪
ゆりえ から *seiko*
すっごいキレイな形!!こんな風に作ってみたーい。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ
これ絶対美味しいの分かる〜♥︎
すずらん から *seiko*
わぁ☆美味しそ〜(((o(*゚▽゚*)o)))バター使わないなんてヘルシーでいいね〜♪───O(≧∇≦)O────♪
さわこ から *seiko*
せーこちゃん💕
私もこういうの大好き💕
☆連打しました(o^^o)💕
寺cafe* から *seiko*
カロリーメイトみたい!wかわいい😍
すごいなー!
せいこちゃんの子供になりたい😁
綺麗な形~♥
分厚いんですね!
美味しそう(*´∇`*)
*seiko* から sakurako
sakurakoちゃん おはよ♡

フォローありがと(^^)
仲良くしてねっ♪
*seiko* から トミーサク
サクちゃん おはよ♡

なんかビビビ✨ってきてん←ふるっw
素朴な感じ 出たかな?(^^)
*seiko* から ゆりえ
ゆりえちゃん おはよ♡

簡単だから作ってみて(^^)
冷えたら甘さ増すからねん♪
sakurako から *seiko*
こちらこそ、宜しくお願いします(*^^*)
*seiko* から すずらん
すずらんちゃん おはよ♡

簡単ヘルシー 最高だよねっ(^^)
安心おやつ♪
*seiko* から すずらん
リスナップありがと💋
*seiko* から さわこ
さわちゃん おはよ♡

そんな連打してたら
高橋名人て呼んじゃうよっ(´艸`)*

古っ...って思ったけど
書いちゃおっw

素朴なお菓子いいよね(^^)

さっき1つ食べたんだけど
昨日より甘さが増してて
美味しく感じたよ♡

リスナップありがと💋
*seiko* から 寺cafe*
寺ちゃん おはよ♡

作りながら自分でも
カロリーメイトみたいやって
思ってニヤニヤしててん(´艸`)*

淋しい光景だったはず。爆

リスナップありがと💋
*seiko* から ゆきこ
ゆきこちゃん おはよ♡

焼き加減に気をつけたら
翌日でもソフト感が残るよ〜(^^)
ぽにょ☆ から *seiko*
噛むとさつまいもの風味が広がりそうですね〜꒰*´∀`*꒱
素朴だけど優しくって安全なおやつですね✨
こうゆうの大好きです!
形も可愛らしい♫
*seiko* から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡

今朝、2日目のクッキーを
いただいたんだけど
甘みもUPしていて美味しかったよ(^^)

素朴な味ほどクセになるね♪
*seiko* から ぽにょ☆
リスナップも ありがと(^^)
嬉しいなぁ♡
みりー から *seiko*
seikoちゃん
これ作る〜♡( ´ ▽ ` )ノ
*seiko* から みりー
みり〜ちゃん♡

マジ?
嬉しい♡

冷めたら甘みが増すからねん(^_−)−☆

リスナップありがと💋
美味しそ~♪(^-^)芋女子には、たまらない!
*seiko* から Bちゃん
Bちゃん おはよ♡

素朴な美味しさに
いっぱい萌えてちょうだい。笑

リスナップありがと💋
可愛くて美味しそうですね〜(o◞ิ‿◟ิo)
もも から *seiko*
かわい〜(≧∇≦)一口サイズがつぼ♡
素朴なクッキー🍠💛
くださーいあーん(^O^)
*seiko* から omitsu
おみっちゃん♡

おはよ〜(^^)
コレ簡単だから是非作ってみて♪

リスナップありがと♡
*seiko* から もも
ももちゃん おはよ♡

1つでいいの?
はい、ど〜ぞ(^ー^)ノ□✨

簡単だから作ってみてねっ♡
リスナップも ありがと💋
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