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手料理
  • 2018/07/12
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お父さんの新玉とkimamaclubのお味噌和え

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実家父が送ってくれた立派な新玉ねぎと佐藤純さん(農家さん)のお茄子さんを土鍋で蒸します。入れるのは、塩ひとつまみ・玉ねぎ・茄子・有機ココナッツオイル少々。

蓋をしてお野菜がしんなりしたら火を止めて暫く放置(余熱で蒸します)。最後にkimamaclubの美味しいお味噌を和えるだけ!わーー!超簡単🌈(超手抜きともいう…(汗))

玉ねぎのあまさが半端なく感じられる一品です♡朝から土鍋で手抜き料理〜(´∀`*)
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