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手料理
  • 2013/05/16
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チーズ入り揚げ餃子

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ひき肉
200g
A:玉ねぎ
1/4個(50g)
A:パセリみじん切り
大さじ4
A:パルメザンチーズ(おろす)
30g
B:
小さじ1/2
B:こしょう
少々
B:白ワイン
大さじ1
B:BOSCOエキストラバージンオイル
小さじ1
片栗粉
小さじ2
餃子の皮
1袋
日清ヘルシーベジオイル
適量
ミント
適宜
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにする。
2
豚ひき肉にAとBを加えてよく混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜ、餃子の皮の枚数に等分する。
3
餃子の皮の周囲を水でぬらし、2をのせて半分に折ってふちをしっかり押さえる。
4
日清ヘルシーベジオイルを150℃位に熱し、3を入れて返しながら色よく揚げて火を通し、油をきって器に盛り、ミントを添える。
みんなの投稿 (1)
揚げ餃子をチーズ風味のフィンガーフードに仕立てました。ヘルシーベジオイルなら、サクッとおいしく揚がります。
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