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手料理
  • 2017/02/18
  • 39

肉々しい肉団子

レシピ
材料・調味料
豚コマ肉
300g前後
生姜(チューブOK)
すりおろし好きなだけ
片栗粉
大さじ1~様子を見て
料理酒
大さじ1~様子を見て
塩コショウ
少々
作り方
1
洗い物出さない為に、トレーそのまま使いますよ(*´艸`*)こま肉に塩コショウ少々、生姜チューブ約4cm程と片栗粉、料理酒、塩コショウ少々全て投入!菜箸で混ぜ混ぜ!
2
グローブ(手袋)をはめて、約大さじ1程にきゅっと丸めてたら、サラダ油少々(分量外)のフライパンに投入!焼き色が付き始めたら、焼けてない部分をまた焼いてね!全ての面に焼き色が付くまでは、余りコロコロしないのがポイントです(^^♪
3
今日はケチャップ煮なので、チンした玉ねぎ(分量外)投入!少し焼けたらヒタヒタのお湯(分量外)投入!
4
混ぜ合わせてから、コンソメ、ケチャップ、砂糖少々あればオレガノ(分量外)投入!。
5
味を見て、塩コショウ少々を混ぜ混ぜ!完成ヽ(≧▽≦)ノ
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我が家では、ケチャップ味と酢豚風の甘酢あんが人気です(^^♪

お弁当にリクエスト入りましたぁ(○・v・)ノ ハイ♪