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手料理
  • 2019/11/27
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真つぶの糀甘酒煮

レシピ
材料・調味料
真つぶ
15個ほど
100cc
50cc
糀甘酒
50cc
だし醤油
50cc弱
砂糖
お好みで
作り方
1
つぶ貝は綺麗に洗い
沸騰したお湯でサッと湯掻きザルにあける

つぶ貝を鍋に戻し酒を入れて沸騰させてから
水、甘酒、だし醤油、お好みで砂糖を加え
グツグツ煮る

煮汁が半分くらいになったら出来上がり♪
ポイント

貝を煮る時は鍋に下向きに置くと味が入りやすいです

みんなの投稿 (12)
ひとつ前投稿のお魚と一緒に
釧路で買ってきた真つぶ
青つぶも買ってきましたが
色が真つぶの方が綺麗だったので
青つぶは義父へ←どーでもいい情報

コリコリ美味しいつぶ
糀甘酒を使って甘辛に煮付けました♪

あーーこれは
グイッと熱燗かな〜クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"
………飲めないけど



#糀甘酒 #甘酒煮#釧路産真つぶ
#おつまみ #煮物
あー代わりに飲みます 画像みながら(;゚;ж;゚;)ブッ
おつかれさまですー!

真つぶて
つぶ貝のことですか?!
とびっこと同じく
くるくる寿司←死語ね
でしか食べたことないです

たまーーーに
スーパーで見かけますが
カナダ産とか?!

貝付き初めて見ました
(*゚∀゚*)ムッハー♡♡

さすがはでっかいどー
海の幸豊富!!!!!!

7勤終わりました
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ

カンパーイ♪
(*゚∀゚*)ムッハー(*゚∀゚*)ムッハー
大好きなつぶ貝
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
真つぶとつぶ貝は同じ?
めっちゃ美味しそう♡

私はビールと一緒に食べたいなぁ♡
←何にでもビール(笑)(*^艸^)クスクスw
貝の美味しそうなこと〜
横にした甘酒の演出も素敵💞

イクラはやめて猿払の帆立にしました〜
ふるさと納税💚贈り物だから食べられません🤣
かおちゃん から けろよん
飲んでくだせー!!
(/◎\)ゴクゴク(°∀°)
かおちゃん から まりお
そーです!
そーです!つぶ貝です!

お刺身で食べるのはこれの何倍かの
大きさで1個4000円くらいしてたよ!
(;゚;ж;゚;)ブッ買えない…

こちらお手ごろ価格!
でも美味しかったよー♡

ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───ァ!
7連勤お疲れ様でしたー!

明日はゆっくりカンパーイ♪
かおちゃん から からあげビール
つぶ貝好き♡
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

同じだと思うんだけど
お刺身用は大きく1個4000円くらいしてて
とてもじゃないけど買えなかったよ笑

からちゃんはやっぱりビール!
うちは白飯ー!!
。゚(゚^∀^゚)゚。ギャハハ!
かおちゃん から Makoko
美味しそうでしょー
ほんと美味しかったです♡

( ゚∀ ゚)ハッ!
猿払のホタテー!!
最高ですよー!
貝柱大きくてすごく美味しいです( ˙▿︎˙ )b

親戚が猿払にいるのでたまに貝付きホタテ送ってくれます♡

て、食べれないのー?
ざんねーん!!(ノ∀`)タハー
Makoko から かおちゃん
貝大好き〜🐚💞

猿払はまえーーーにテレビでやっていて、猿払の帆立は日本一(=世界一)って。親戚ちゃまが居るの〜凄い〜😍🎶帆立の美味しい時期はいつなのですか⁉️猿払へ帆立だけの為に行ってみたくなりました。宿はあるのかなぁ〜🚌バスあるかな⁉️
かおちゃん から Makoko
道民は車移動なのでバスとは分からないですけど(*≧∀≦*)
あるとは思うけど何本もないかもー笑

ホタテは6月から10月が旬らしいです
でも冬は大きくなって身もしまるから
冬のホタテも美味しいと思いますよ♪

でも冬の上の方は寒くて大変ですよー
( *´艸`)クスクス
Makoko から かおちゃん
経験したことのない寒さなんだろなぁ〜
だから6月、7月がイイかなぁ〜😊🎶
有難うございます❄️
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