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手料理
  • 2020/10/31
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かぶと白い野菜多めのクリーム煮

レシピ
材料・調味料
鶏ひき肉(鳥もも肉でも)
300g
玉ねぎ
1/4個
胡椒
少し
茹で栗
8個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
カリフラワー
1/3株
ブロッコリー
1/3株
ホワイトマッシュルーム
4〜6個
かぶ
4〜6個
バター
30g
小麦粉
大さじ1
白ワイン
50~100cc
牛乳
200cc
生クリーム
200cc
塩胡椒
少し
野菜だし
1袋
300cc
作り方
1
肉団子を作るフライパンで焼くか、茹でておく。
2
野菜は食べやすい大きさにきつておく。
ブロッコリーカリフラワーは茹でて後から。
野菜を炒め、肉団子、水、野菜だしと煮る。

3
ホワイトソースを作り、2の野菜出汁で薄めながら、2の鍋に移す。

煮込んで味をみて調整してください。
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見分けがつかない色白野菜のクリーム煮。
はっきりわかる~人参🥕とブロッコリー🥦

白組さんには
 かぶ
 カリフラワー
 玉ねぎ
 マッシュルーム
 栗🌰
そして鶏肉団子ときたら白鍋?

旬のかぶが柔らかい~これなら歯がなくても食べられちゃう✨

優しい味付けのクリーム煮、これからの季節温かいお料理が何よりもご馳走ですね。

フォルタンガイアプロヴァンスを冷やして乾杯🥂

#旬の秋野菜 #クリーム煮 #かぶ#栗#カリフラワー
クリーム煮なだけに美白揃い💕
本当だ!栗も入ってる〜😍
栗にテンションマックス😍
ご家族への心遣いが伝わってくるお料理😊
お義父さまもお母さまも幸せ〜
とんちん から みったん
みったん~こんはんは。

ハロウィン🎃あゆくんと楽しんだかな?

芋爺の好きなじゃがいも🥔入れ忘れた🤣

かぶはすぐ柔らかくなるから高齢者には良いね。

彼にだけレンチンじゃがいもバター添え🥔🧈をおまけ。

サントリーさんから頂いた白ワインがあったのでもったいないけどクリーム煮にも入ってます。

普段は高級なワインをお料理に使うことないからちびちび使ってます~貧乏性😂

飲んで美味しいワインはお料理も美味しくしてくれる!!

来てくれてありがとうね。
おはようございます(^^)✨

お野菜たっぷりで、美味しそう😋

栗が入ってるところがナイスですね(^^)👌

ワインも入って、ご馳走ですね💕
とんちんさん
おはようございます♡♡

かぶが美味しい季節に
なりましたね~(*´罒`*)♥ニヒヒ
クリーム煮美味しそう♡♡

栗も入ってるんだ!
クリーム煮に栗を入れるのは未体験!
食べたーい(*´罒`*)♥ニヒヒ
とんちん から ナナ
ナナさん~こんにちは。

秋の味覚栗🌰色々なお料理に使ってみたい~このホクホク。

来てくださってありがとうございました。
とんちん から からあげビール
からビーちゃん。こんにちは。

蕪~漬物でもサラダでも煮物も美味しいね。

秋になると美味しいものが沢山あって困る🤭~これ太るの当たり前の季節だよね🐷

11月もよろしくお願いします🤲
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