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手料理
  • 2021/09/22
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栗の渋皮煮

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手間はかかりますが…
本当に美味しい
秋の味覚
栗の渋皮煮
皮を剥くのにも神経を使い
何度も茹でる手間暇かかる
丁寧に一粒一粒を扱う
急激な温度変化でひび割れたり…😅

甜菜糖で優しい甘さになりました。

#おやつ #和菓子 #洋菓子の日(9月29日)
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