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手料理
  • 2020/11/09
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白身魚のソテー リビエラソース

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リビエラとはフランスのトゥーロンからイタリアのラ・スペツィアまでの地中海沿岸地方の名称です。
お魚がよく獲れるので地中海ならではのお魚に合うソースをアレンジして作りました。
旬のきのこがたっぷり入ったソースが淡白な白身魚によくからみますよ!

#白身魚 #白身魚のソテー
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