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手料理
  • 2014/04/10
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トマトの炊いたん🍅

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
トマト(大)
3個
じゅんさい
一袋
細ネギ
適量
だし汁
1カップ
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
薄口醤油
大さじ1
濃口醤油
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
生姜のすりおろし
好みで♡
作り方
0
鍋にたっぷり伸お湯を沸かし、十字に切れ目を入れたトマトを丸ごと1分弱湯がいて皮を剥きヘタを取る。
1
別鍋に♥の材料をすべて入れて沸騰したら、じゅんさいと水溶き片栗粉を入れる。
2
①のトマトをお皿に盛り付け②のタレをかける。ネギをあしらったら出来上がり🎶
ポイント

※じゅんさいは最後にサッと入れてね。
じゅんさいの代わりになめこやえのき茸とか、お野菜とかとか、何でも♡好きな具材をどうぞ(^_-)

※生姜のすりおろしも入れてみたら美味しかったです(*✪▽✪)b

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京都で食べたトマトの炊いたんが忘れられず💕見よう見まね出、作ってみました🎶ほっこりと優しいお料理ですよ(•ˆ-ˆ•)ノ💗
夏場は片栗粉の代わりにゼラチンいれて冷たく冷やしてもいいかも~♡

❃トマトの炊いたん
❃静岡の黒はんぺん
❃キュウリと竹輪と寒天の酢の物
❃具沢山お味噌汁
❃玄米ご飯
私も京都大好きで子供が出来るまではよく行っていて、この🍅私もかなり気にいって見よう見まねで作ってみたけど、なかなか難しかったです(◞‸◟)。.:*❉゚・*

とっても美味しそうに再現されてますね‼︎また京都に行きたくなっちゃいました〜🌸
Mika❈ から みったん
みったんさん♡早速のコメントありがとうございます💕
京都いいですよね~!!毎年旅行に行っていますよ♪
これは先斗町にあるお店で食べたお料理で、トマトヶ丸ごと出て来てビックリ!食べてほっこり♥なお料理でした👍 
リスナもありがとうございます(#^_^#)
きょうこさん から Mika❈
ミカ様🌹
私は何を隠そう!🍅好き💕
このスナップはたまりませんね💟
🌟ポチん👍✨✨
Mika❈ から きょうこさん
きょうこちゃん←いつの間にかちゃん付け(^_^;)ゞ
きょうこちゃんも🍅好きなの~!!私もよん💕
丸ごと使うから食べ応えバッチリよん♪
🌟までー!!嬉しい( ´艸`)
リスナもありがとう♡
わ〜✨🍅もじゅんさいも大好きなんです〜٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶💕
これ、食べてみたぃな〜💘
⭐️ぽちっ(●'ᴗ'σ)σணღ*
Mika❈ から tocca
toccaちゃん♡ポチッとありがとう~( ´艸`)♥
ぜひぜひ♪試してみてーーー💕
リスナもありがとう🎶
やだーん♡これ美味しそうෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱
むっちゃこういうの作れる人憧れる〜✨
Mika❈ から ゆりえ
やだーーん💕ゆりえちゃんなら目をつむっていても出来るさぁ(*✪▽✪)b トマトを湯剥きしてタレ作ってかけるだけよー♪
リスナもありがとです(〃∇〃)ゞ
トマト美味しそーー

皮を剥かずに?炊いて崩れない??

鍋には放り込むけど最後は形もなくなるしー(◍•ᴗ•◍)♡♬
Mika❈ から おりぃ
おりぃちゃん♡トマトはまず、十字に切り込みを入れてたっぷりのお湯でさっと茹でて皮をむくだけだよ(^_-)
後はたれをかけてねートマトはほぼ生よ~
リスナもありがとう(#^_^#)
みかちゃん💛
トマト🍅がオシャレに変身してる😍
美味しそう⤴️⤴️⤴️
黒はんぺんて、静岡しか無いような…と思っていたら、やっぱり静岡のだったんですね👍
美味しいですよね。我が家は、イワシのすり身で手作りします*\(^o^)/*
Mika❈ から みどり
みどりちゃん♡トマトピカピカでしょっ(〃艸〃)♡
黒はんぺんは静岡の特産品よね(*^^*)最近はこちらのスーパーでもよく見掛けるようになったよ♪
いつも他人を気に掛けて優しく包み込んでくれるみちゃこさん♡ いつもありがとうございます。
最近は通院をマメにして、メンテナンスをきっちり整えていますよ(*^^*)心の声を聴くと身体に良い食材を食べたくなり、食べられる幸せを感じています(*˘︶˘人)♡*。+みちゃこさんもお身体大切にしてくださいね。
私もいつもみちゃこさんを応援しています🍀
トマトが、ツヤピカー(๑♜д♜)
再現できるところが、さすがみかさん(≧∇≦)✨✨✨
Mika❈ から シリリ
シリリちゃん♡リコピンいっぱいでお肌もツヤピカー ✨✨よ(*✪▽✪)b
リスナもありがとうね~🎶
みかちゃん!
トマトの炊いたん、おいしかった〜
たくさん、作ったんだけど、じゅんさいを入れてないから、単品でアップせず、ここ最近の主品の付け合わせは、ずーとみかちゃんのトマトを添えてました〜
5日はたつけど、日持ちもしてい〜ね〜🎶
みかちゃんのお野菜レシピ、大好きです〜💗
ありがとうございました✨
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