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手料理
  • 2014/06/10
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2014・6・10 ゴーヤースパムオムレツ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
2個
ゴーヤー 二分の一本
スパム 二切れ
こしょう 適宜
コーヒーフレッシュ 一個
サラダオイル 大さじ1
ケチャップ お好みで
作り方
1
ゴーヤーは薄く切ってさらに、粗みじん切りにする。
2
スパムは五ミリ角くらいに切る。
3
卵を割りほぐし、具材を入れ塩コショウ、コーヒーフレッシュを入れる。
4
小さめのフライパンに、サラダオイルを入れて温めて、③を一度流し入れる。
5
フタをして三分間、蒸し焼きにする。
フタをとり、ひっくり返してさらに2分焼く。カットしてお好みで、ケチャップをかける。
ポイント

コーヒーフレッシュを、一個いれるだけで、味もまろやかに!少量の生クリームが必要な時に楽チンです。

みんなの投稿 (3)
ゴーヤーとスパムを入れたうちなーオムレツ!ゴーヤーの苦味もなく子供も大好きです。
これ、すっごく美味しそうですね~♪☆つけました(*≧∀≦*)
ローゼル から オオトモ
ありがとうございます。ぜひ作ってみてくださいね。
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