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手料理
  • 2018/06/27
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婆ちゃんのドライカレー

レシピ
作り方
1
夏野菜は茄子、ピーマン、トマトは絶対。
その他カボチャ、パプリカ、シシトウなど、その時痛みかけの野菜があったりなかったり。
野菜は肉の3倍以上、とにかくたっぷり。
2
野菜、らっきょうは面倒だけど手切りで粗みじん切り。
加熱しすぎてないじゃくじゃくした歯ごたえがあるのが婆ちゃんのドライカレー。
3
婆ちゃんいわく、玉ねぎ炒める時にらっきょうを投入するそうな。
みんなの投稿 (1)
我が家のドライカレーといえば、らっきょう入り☺️
らっきょう添えじゃありません、らっきょう入り!なのです☺️☺️
夏野菜をたーっぷり入れた、この時期限定のドライカレー☺️
家族みんなこの婆ちゃんのドライカレーが大好き☺️💕
皆はご飯と、私はカリッと焼いた厚揚げと☺️☺️
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