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手料理
  • 2013/10/10
  • 47,159

大根葉のおやき❤

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
小麦粉
1カップ
強力粉
1カップ
ひとつまみ
熱湯
1カップ
作り方
1
ボウルに粉類・塩を入れて箸でぐるぐる。
熱湯入れて箸でぐるぐる。
ある程度水分吸ったら、手でひとまとまりになるまで捏ねるとゆーか、まとめる。
あんまり捏ね捏ねすると、べちょべちょくっつくよ~。
丸くして、ボウルに蓋なりラップなりで蓋して放置30~1時間。
2
6等分して、具を包み、フライパンに油を敷いて両面に焼き色を付け、水をオヤキの半分位まで入れ、水がなくなるまで蒸し焼き。
出来上がり🎵
生地が手にくっついて作業しにくかったら、粉を付けてね。
ポイント

具はお好きなものを。
きんぴらの残ったのとかも❤
餡子でも❤
私が作ったのは小さめのオヤキなので、3等分して、具をたくさん入れて作るのもいいかも。

みんなの投稿 (31)
間引いた大根の葉っぱでおやき~❤
おやき大好き💗
おうちで作れるなんて素敵✨
長野で食べた以来食べてな〜い(*≧艸≦)
無性に食べたい(*´ー`*)❤❤
長野のオヤキ大好物っ(*≧艸≦)❤
くららさんだからもちろん皮から手作りですよねっ!作りたい〜😍
美味しそう♪( ´θ`)ノ
大根葉好きー♡
おやき♥︎ソウルフード♥︎
最近作ってないにゃー(^ω^)
長野では、おやき粉なる物も売ってるんですよ♥︎
くららちゃん♡
d(>_< )Good!!
これ食べたい!
作れるかはわからんけどレシピplz♡
おいしそう❤️
おやきまで手作りできちゃう!しかも間引いた葉を使って!!
すばらしい\(^o^)/
表面はぱりっとこんがりきつね色、中はもちもちなのが伝わって来ます。美味しそぉ〜💕
綺麗な焼きいろー!
おやき、作りたかったんでレシピあって嬉しい〜♡
くらら から くうちゃん
くうちゃん(*´∀`*)コンニチワ~♪
おやき、美味しいよね❤
簡単にできるよ~꒰*´艸`*꒱
くらら から そらのんみこ
年に1度くらい作るw
リスナも**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
くらら から チョス ♪(発酵ごはん猪鹿ごはん)
チョスちゃん作ってくれて**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
くらら から tellcky
てるちゃんリスナも(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
大根葉、すんごいカルシウムなんよね‼
柔らかいウチに食べなねꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
くらら から ぷわこ
おやき粉となっ‼(•'╻'• ۶)۶
初めて聞いたぁ!
それとお湯とこねればできるの~?
そりゃケンミンショーネタやぁ꒰*´艸`*꒱
リスナも(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
くらら から tama
たまやん、レス遅れて(*´・人・*)ゴメンナサイ    
レシピあげたからね😆👍
リスナも**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
くらら から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃんリスナも**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
ご飯も麺もないときに。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!
くらら から あくび
あくびちゃんリスナも**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
今ちょうど大根間引いてるから꒰*´艸`*꒱
くらら から 坂本和子
和子さん💖
リスナも(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
この焼き色が食欲そそります(●⁰౪⁰●)ニヤリ
くらら から シリリ
シリリちゃん❤
リスナも(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
作って(۶* ''ꆚ'')۶" ꁖՇꁖՇ~✧⃛
さきちゃん(。→ˇ艸←) ღღこんばんはღღ.:*・゚
私も本場で何年か前に食べた❤
そこ後は家で作っとる、たまーにw
クララちゃん!
おやきまで、作れるの?

すごいわー!
なんでもつくれて尊敬の眼差し〜
✧❝ཻ͋≀ˍ ̗❝ཻ͋˶ …キッ✨✨✨✨✨✨
くらら から 志野
しのちゃんリスナもぁりヵゞ㌧(○´Д`∩)♡♡♡
肉まんより簡単꒰*´艸`*꒱
一晩寝ても忘れないレシピ‼︎ 大好き‼︎٩(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)۶ෆ⃛
綺麗に作るねー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪おやき美味しいーー
大根菜で⁈😍😍😍
長野でゎ、野沢菜炒めたヤツがあるけど、これもイイね〜
うちのおばぁのは、蒸すおやきだから、この焼き目タイプに憧れるー
めちゃくちゃウマそだ😍
くらら から 粉蔵(こなちゃん ♪)
粉ちゃんʊਟႱఁპ৲̎ㇼכ(⁎❛ั꒶̮❛ั⁎)ೄ*✲゚*。✧
元気やったぁ?
一晩寝ても…。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ  
忘れないねコレwww
リスナも(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
くらら から おりぃ
おりぃちゃんリスナもあざ━━ヾ(*゚Θ゚*)ノ━━すっ♪
もっと中身入れて分厚くすればよかったわw
くらら から いよこ🍻
いよちゃん☀・゚:*(*◕ω◕)ノ"☀Good moning☀ヾ(◕ω◕*)・゚:*☀
リスナも((ヾ(o゚∀゚o)ノ☆゚+.ァリガトゥ♪
これは焼いて蒸す感じ~。
野沢菜も大根菜も、そんな変わらんかと…꒰*´艸`*꒱
七味効かせて食べたらツマミになるよフフフf ( ̄+ー ̄)キラーン☆
わお。
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