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手料理
  • 2022/06/15
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🔷出汁要らず☀️天日干し🎃南瓜のシンプル煮物🔷

参考にしたレシピ
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☔🌂梅雨の晴れ間に
☀️太陽の光を浴びた天日干し南瓜🎃

ホクホク
こっくり

冷蔵庫で一晩寝かせしっとり


出汁は使わず
調味料は時間差で、シンプルな煮物



🔵沖縄県産🎃南瓜
🔵きび砂糖➕本みりん
🔵醤油
🔵塩



#南瓜
#天日干し
#和食
#つくりおき
#煮物
#シンプル
おはようございます🌧️

わぁー❤️干し南瓜👍👍👍

ちょうど昨夜南瓜頂いた🥰
少し晴れてほしいな❤️

干し活いいですね🎵

出汁なしの煮物は初です📝
@きなこ から びせん
びぜんちゃん~😊おはようございます☁️

干し活❗来てくれて嬉しい゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚

先日の☀️晴れ間にごっそり天日干し
🎃南瓜も、煮る用、焼く用、
それぞれカットしてから干せばね😁

今までは🎃南瓜に砂糖ふりかけ
水分出してから煮てたけど
👀こちらは水分ないから🤔
と思って🔎ぐぐって

砂糖だけなんだけど少し減らし➕本みりん

私の中では(#^.^#)今までで一番美味しい😋🍴💕
微量の塩も大事( -∀・)
🎃南瓜の甘さが際立つ煮物になりました
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