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手料理
  • 2013/03/15
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カレーピラフ、チキンソテー、サラダ(フリルレタス、レタス、玉ねぎ、人参、プチトマト)、クラムチャウダー

レシピ
材料・調味料
お米
3合
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ピーマン
2個
マッシュルーム
5個位
ベーコン
小さいのを3枚
コーン
大さじ3位
コンソメ
1個
カレーパウダー
大さじ1
小さじ2/3位
お酒か白ワイン
大さじ2
ローリエ
1枚
適量
バター
大さじ1位
作り方
1
お米は研いでザルにあげておく。

コンソメは今回キューブ形を使ったので、大さじ1位のお湯で溶かしておいた方が◎。

玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切り、マッシュルームは薄切り、ベーコンは細切り、コーンは缶詰なら水を切っておく。

2
①で切った野菜(コーン以外)とベーコンを透き通る程度に炒める。

3
炊飯器に、お米、白ワイン、溶かしたコンソメを入れてから3合の目盛りより少なめに水を入れて軽く混ぜる。
そこに、カレーパウダー、塩、炒めたもの、コーン、ローリエを入れててスイッチオン。
※具材を入れたら混ぜないこと。お米のムラ炊きになってしまう可能性があります。
4
炊き上がったら炊飯器にバターを入れて混ぜて馴染ませる。

お皿に盛り付けたらお好みでブラックペッパーをふっても。
ポイント

私はピラフを炊飯器で作ります。
簡単だし、子供も喜びます(^_^)

材料や調味料は正確な量ではないので調整してください💦(いつも目分量なのでスミマセン💦)

水加減に注意してください。目盛りより少なめに。野菜から水分が出ます。

塩加減は好みがあると思います。
小さじ2/3位と記載しましたが、初めは少なめにして、炊き上がってもし薄かったらそこで少し足しても。バターを入れますし、食べる時にブラックペッパーをふるのであれば、塩は少なめがいいかと思いま
す。

野菜は炒めてから炊飯した方が美味しいですが、炒めないで炊いてしまっても十分美味しくできます。その方が楽ですね(^_^)

みんなの投稿 (22)
今日も朝から区役所に行ったり、荷物まとめをしたり、書類を整理したり…引っ越し前は慌ただしいですね💦今日は洗い物を少なくしたくてワンプレートに盛り付けてしまいました(・_・;
カレーピラフは、玉ねぎ、人参、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンを炒めたら、あとは炊飯器に、お米、白ワイン、カレーパウダー、コンソメ、塩、ローリエと一緒に入れちゃいます。炊き上がったらバターを。簡単ですが美味しいです(^_^)
To: gohandaisuki お疲れさまです (▦'︶'▦)ノ゙
そんな慌ただしい一日だったのに、ご馳走を作るさちさん♪さすが!ピラフは手間をかけたように見えますが,,,簡単になのにびっくりです Σ(゚ロ゚;)
ワンプレート私も大好き♪なんだか子どもに返ったみたいで (〃艸〃)ムフッ
素敵なお料理ばかりでご家族が羨ましいデスね🎵😄笑顔が生まれるお料理デスね🎶✨よろしくお願いします。
To: samansayukiyuki
嬉しいなぁ〜(*^^*)
ありがとうございます〜♥
私のピラフはいつも炊飯器任せなので、材料さえ切ってしまえば(^_^)明日のお昼は残りのピラフを半熟玉子でくるんじゃいます♪
To: ooyasuro
嬉しいお言葉ありがとうございます♪主人と息子の二人に喜んでもらいたくて作っています。みなさんのお料理がとても勉強になります✨どうぞよろしくお願いします
To: gohandaisuki
サチさん😄🎵こちらこそ、これからも楽しみにしております🍴✨
サチさん♡こんばんは
えっ昨日来れなかったんだけど転勤とか大変ぢゃないですかっ
そんな中このハイレベルな食卓♡
さすがです꒰*´∀`*꒱
このチキンもカリッとしててんまそうです〜
このピラフ作ってみたいな〜
お時間あるときレシピくださーい。
引越終わってからで全然かまいませんからね( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: tamameshi
tamaさん、こんばんは(^_^)
そうなんです、転勤なんです(T_T)27日に引越しするので、ここ数日バタバタしてます💦これからしばらくはワンプレートの日が多くなりそう…

チキンの皮目のカリカリ感、伝わって嬉しいです♪今回の簡単カレーピラフ、落ち着いたらレシピ載せます(*^^*)
ピラフのレシピ載せました(^_^)
すごく、美味しそうなカレーピラフが(^ω^)
作ってみたいと思います。
フォローさせて下さいね♪
To: mm88chu
コメント&フォローまでありがとうございます♥
材料さえ切ってしまえば楽チンなピラフです。ぜひ(^_^)
美味しそうで〜すね〜o(≧∀≦)o
また作ってみたいと思います☆
To: atsu1143
ありがとうございます♥
簡単ですよ(^_^)ただ、炊飯器はよく洗って乾燥させても、2.3日は臭いが残りますけど💦臭いが消えるまでは和食ではなく、洋食の方が(笑)
To: gohandaisuki サチさん♪
えっ⁈そうなんですか?(笑)
はじめまして(*^^*)
カレーピラフ近々作ってみたいので
フォローさせて下さいね!
よろしくお願いします♪

転勤なんですね。どちらに行かれるんですか?
ちなみにうちは東京です
To: yoshipipi
コメントありがとうございます(^_^)簡単なピラフですよ♥
うちは神奈川です(^_^)
いつ見ても盛り沢山でおいしそうだね〜😊
To: Ayamebujoy25
うわぁ〜嬉しいコメント、感謝です♥最近は引っ越し準備で簡単メニューばかりですσ(^_^;)よく見ていただくと、車模様のお皿ばかりだしてますが、これ以外はすでに梱包しちゃったからなんです💦
めちゃくちゃ美味しそう~っ(༓∀༓)♡
To: klala
くららさん、ありがとうございます(*^^*)コメントいただけて感激です✨
ボリュームたっぷりで美味しそう\(//∇//)\
To: kororin1
ありがとうございます♥
チキンまで乗せたので(*^^*)お腹いっぱいになりましたよ♪
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