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手料理
  • 2021/06/12
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しめじニラもやしのカレー炒め

レシピ
材料・調味料
作り方
1
フッ素加工のような炒め鍋に、ほぐしたしめじを入れ太白胡麻油(サラダ油)を軽く振りかけて混ぜる。

強めの中火で、あまりかき混ぜずに焼きながら炒める、
(少し焼き色が付くくらい、焼き混ぜる焼き混ぜる感じ)

短冊切りした薄揚げともやしを加えて、しめじと同じように焼きながら炒める。

顆粒コンソメとカレー粉、塩少々で味付けし、ニラを加えて軽く炒め合わせる。
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