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手料理
  • 2013/01/13
  • 1,820

親子丼

レシピ
材料・調味料 (9 人分)
玉ねぎ
一個
9つ
鶏むね肉
200㌘
400㏄
醤油
大さじ7
みりん
大さじ7
作り方
1
玉ねぎを適当な大きさに切り、鍋に水と一緒に沸騰するまで煮る。
2
適当な大きさに切った鶏肉を鍋に入れ、醤油とみりんを入れて煮込む。
3
フライパンにさきほどの煮込んだものの1人分を入れて溶き卵を落とす。
4
ごはんの上に乗っけて、ネギをかけて完成。

かんたん( ̄▽ ̄;)笑
ポイント

フライパンには汁を少し多めに入れる!!!
卵に染み込みきれなかったものはごはんにかける。

みんなの投稿 (3)
少し薄味だったかな??( ̄▽ ̄;)でもまぁ健康的でよろしいってことで!!!笑シンプルだからこそ、美味しいかどうかがハッキリしちゃうからまた作って極めます( ̄^ ̄)
おいしそうですね(^-^)/
親子丼用の手鍋があると作り易いですよね!
うちでやる時は卵を2個分具材と一緒に蓋をして固めてから最後に1個分の卵を火にかけずに余熱で通す感じにしてます(^-^)
良かったら試してみてください(^-^)/
To: yama0624 ありがとうございます!!!美味しかったですけど、やっぱりお母さんが作るものとは違うなって思いました(-_-)これから頑張って腕を磨きます☆*。°

アドバイス感激です(TT)♪
今度作るときはぜひ参考にさせていただきますね(^○^)
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