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手料理
  • 2016/02/26
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*・♬*春キャベツ&豚ばら肉のトマト煮〜☆*

みんなの投稿 (1)
ヽ(^◇^*)/ ワーイ ‼︎ 今年は、春キャベツがお買い得⁉️

季節限定の甘い春キャベツ♡

1玉 100円前後の嬉しい価格(^^;;

サラダによし!蒸してよし! 炒めてよし!

そして 煮込んだら一層美味しい(๑◕ˇڡˇ◕๑)

てな訳で *春キャベツと豚ばら 煮込みました‼️

娘達が『 (ノ≧ڡ≦)美味い!』と大絶賛〜

とっても簡単なので お試し下さいね♡
↓ ↓ ↓
◎春キャベツ 1玉 (ざく切り)
◎ニンニクみじん切り 1片
◎豚ばら肉 300g (3〜4cmに切る)
◎玉ねぎ 1個 (1cm幅に切る)
◎人参 1本 (乱切り)
◎えのき茸 1/2株 (半分に切りほぐす)

♦︎トマト缶 1缶
♦︎水 1カップ
♦︎白ワイン 大さじ3
♦︎コンソメ 1個
♦︎粗挽き塩胡椒 適量

①フライパン又鍋に豚ばらとニンニク炒める

②色が変われば 野菜と♦︎加える

③約30分 コトコト煮込めばOK

④塩胡椒で味を整える

▲豚肉の脂で炒めるので油は使いません‼️

トマト煮込みに合わせたメニューは、

♡鯵と野菜の彩りパスタ♡

♡カリフラワーのマスタードマリネ
カリカリパン粉をトッピング♡

♡ツナとチーズ パセリのオムレツ♡

♡いちご♡









#カフェメシ