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手料理
  • 2021/11/16
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シブースト〜初めて作りました

参考にしたレシピ
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シブースト
一度作ってみたかったケーキ🍰

🍎りんごのお菓子
ほぼふわふわ〜

簡単に説明すると
りんごと林檎酒のムースタルトかなぁ

タルト生地と上には濃厚なプリン~りんごのキャラメリーゼ〜イタリアンメレンゲとカスタードクリーム~キャラメリーゼの組み立てです。

イタリアンメレンゲ入りのカスタードクリームこそがこのケーキの核

シブーストクリーム💛

りんごのお酒~ガルバドスがたっぷりです。

私めのシブーストはバーナーがないのでカラメルゼリーです。
真っ黒🖤海苔じゃないです。

ふわふわのシブースト
りんご🍎の季節に作ってみたかったケーキでした。

#シブースト #りんごのケーキ #イタリアンメレンゲ #シブーストクリーム #フルーツ #タルト #秋の手仕事
開いたら、とんちんちゃん❣️

またまたステキなケーキ😻
美しい断面✨
上はカラメルゼリーなのね。
それも絶対カスタードとりんご🍎と、
合う!!!

シブーストは、
私の憧れのケーキです✨
作り方は知ってるけど、
その手間隙を考えたら……
食べに行っちゃう🤣
よしっ!
とんちんちゃんちに
食べに行っちゃおー!
o(''∇''*o) o(*''∇''*)o (o*''∇'')o キャアキャア♪
とんちん から もっさん
こんばんは♪

🍎とカスタードの美味しさを知ってしまった私には絶対作りたいシブーストでした。

そうなんです。手順がめっちゃ面倒💔

タルト生地は焼くと縮むの分かっていた〜その分あまりにも付けたけどやはりアパレイユが漏れて😱

シブーストクリームは卵白なので普通のムースより軽め、カロリーもダウン⤵️

ちょい罪悪感の薄らぐ気分でした。
砂糖かなり使うけどね。

タルト生地をクラッカー粉々に潰して作ると幾分楽かもしれない。

もっさんのご近所の営業日が限定のお店のようにはいかないけど、いつでもお気軽にお寄りください。

ご希望があれば頑張ってもっさんのためのスイーツ作りますよ❣️
とんちんさーん💕

こんばんは🌟

シブースト美味しくて
ちょっと不思議な食感ですよね🎵
フィユタージュに林檎や
クレーム等々を重ねて
作るんですよね?
少しだけ知ってるだけで
作ったことないやつ~🤣

さすがとんちんさん💕
何でも素敵に作られますね✨
一皿注文よろしいですか?😆
なんて魅力的なタルト😍
わ~食べたい食べたい😍
マダムさんなんでも作れちゃって本当凄い~😍
とんちん から マリン
昔、レシピ見ただけで諦めたやつ🤦‍♀️

フィユタージュ、アトレイユ、ドレ・・・なんじゃこりゃ😭

落ち着け、落ち着け、自分に言い聞かせながら作りました。

りんごのカスタード美味しいものね。

いつものりんごカスタードムースより軽い感じのお菓子になりました。

ボトムはタルト🥧だから重いけどネ〜🐷になるわ🤣
とんちん から みったん
みったん〜いらっしゃい。

なんでも作ってみたいけど、どれも?な結果です。

ふわふわで自立が難しい、横にしたらバラけてしまうし💦

生クリームが下のアトレイユだけなので、軽い感じのケーキでした。

りんご🍎のあるうちに再挑戦したい。
はじめまして
しぶーすとさん
(*థωథ)*_ _)ペコリ

りんごとりんご酒のムースタルトなのですね💡
ふわふわめっさ伝わる~~~💕
海苔ならぬカラメルゼリーの
まりあーじゅ

ぜひ味わってみたい(^P^≡^P^)

お皿がまた素敵です😍😍😍
とんちんさん
おはようございます♡♡

はじめましてなシブーストは
りんごと林檎酒の
ムースタルトなんですね♡♡
ヾ(*´∀`*)ノ

めっちゃ美味しそう!!!!
ふわふわなシブースト
私も食べたーーいヾ(*´∀`*)ノ
とんちん から まりお
まりおちゃん~こんにちは。

昨日は素敵なつくフォトありがとうございました❣️

意味不明なカタカナ連発レシピ見た途端無理💦
と諦めていたシブースト🍎

失敗は覚悟の上で挑みました💪

やはりやっちゃったね〜

最後の最後にキャラメル焦げて真っ黒け〜焼き海苔みたいなゼリー🖤

ふわふわで自立するのも困難な柔らかさ💛
横にすることにしました。

リベンジします〜燃え尽き症候群が癒えてから。
とんちん から からあげビール
からちゃん~こんにちは😃

シブースト🍎〜昔からあるけど知名度低いお菓子だね。

ムースのように生クリームを使っていないのであっさり系です。

イタリアンメレンゲでふわふわ、りんごの🍎お酒が効いた大人向けです〜

からちゃんにぴったりです♪
noe
すごいお店みたい‼️
めっちゃ難しそうやね〰
りんご🍎のお酒なのか、ムース気になる〰
とんちん から noe
noeちゃん♪
こちらにも来てくれてありがとうございます♪

イタリアンメレンゲの入ったムースふわふわで軽い感じ~罪悪感が少し薄れていいかもです。

いつもありがとうね😊
シブースト大好きなケーキ❤️
おうちで作れるなんて凄いです✨
とんちんさんお誕生日おめでとうございます💐
とんちん から めんちゃん
ありがとうございます♪
美しい〜❤️❤️
とんちん から sonoko
ありがとうございます♪

sonokoさん♡

また作りたいケーキが増えました。
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