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手料理
  • 2020/05/13
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うさかめさんの料理 ふきの青煮

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (13)
おはようございます☀️

この前作って😋
これ!うま!!つゆ使って煮てみました。( ´∀`)

蕗は 母が友達の山で採ってきたもの
😂 筋取りとか 灰汁抜きしてくれたので
私は味つけ担当。🤭
旬な蕗。 次回は佃煮でも作ろかな。
うさかめちゃん💓
青煮 美味しいからつまみ食い止まらなかった😹
鰹節ふりかけて👍 蕗ゴハンもいーかも。(^ー^)

#蕗#これうまつゆ#煮物#野菜料理
#和食
その蕗 我が家にも欲しーい🙌
筋取りと 灰汁抜きしてあるやつ🤣🤣🤣

やり始めると楽しい、と聞く蕗の筋取り…
蕗料理は未踏😂
食べるの専門😋

蕗ごはん🍚もいいねー!!!
旬は一瞬だから😋
ゆみちゃん
つくフォト&食べ友ありがとう♡

うまつゆで蕗煮たら
美味しそうやね~😋
色もきれいやし♡

そのままでも、どんどんつまんじゃうけど、蕗ご飯もめちゃオススメ!
混ぜご飯でも、食感が良くて
美味しいよ~

今シーズン私も何回か作ったけど
また作ろうかなぁ✨
見たら食べたくなっちゃう
うち今日蕗ー
筍と若竹煮にしちゃったけどゆみちゃんのコメント見て蕗ご飯にすれば良かったー。
植物物語見て蕗ご飯食べたいってずっと思ってたのに今だに食べてない…
忘れてたけどここで思い出したー
蕗、全部使ってしまった😭
Yumiシャン
🚪ョω・`)コソッ

またもやの
ナイトルーティン‪w

ふきの青煮で
ごはんもお酒も
すすんでしまう~♪
子供の頃は見向きも
しなかった食材
大人になってから
スキになりました~

やっぱり …
これ うま つゆ の
パワーは凄いです
キレイな色の仕上がりで☆*゚
Yumiちゃん、おはよう😃

こちらのフキも美味しそう💕
緑の鮮やかなフキになってる✨💖

さすが、お母さん😊下準備大変だもんね。有難いことです。

最近、フキやウドの皮むきをしたり、ワラビのアク抜きをしたりしてたら、指先が真っ黒になってなかなか取れないの。

美味しいものを食べるためには、仕方がないね😅
Yumi ちゃんおはよう☀

これうまつゆ万能〜〜👍
蕗の色も鮮やかでダシが効いていて美味しそう💚💚💚💚💚

北海道では、蕗を塩漬けして保存したりしていたなぁ~♪

お酒にも合いそう🍶
つまみ食いが1番美味しいよねー笑笑🤣🤣🤣
☆Yumi☆ から もっさん
おはよう☁️☔️(^.^)

昨日は 疲れ果てて、、、お返事が
朝に(ΘдΘ)

coffee飲みながらお返事。(^^;♥️
蕗 採ってくるのはいーが 下処理がね。(^。^;) 灰汁抜き済みだと 即 味つけ出来る🤭 もっさんも蕗好きね💕

筋取り好きな方いるんや~😹

次回また蕗あれば 🍚炊いてみたいよ。
😉😋💓

k←coffee 使い切り。笑 お店閉まってるから 買いに行けない〰️😂
開いたら久しぶり覗きに行こかな。🤗
☆Yumi☆ から うさかめ
うさかめちゃん💓(^o^)

覗いてくれてありがとう🎵🤗
蕗 食べたらスナップ投稿しよう~
狙ってた。😁

うまつゆ 使い出したら ほんと
ネーミング通り☝️これ❗️うまつゆやね
ヾ(´∀`*)ノ

蕗🍚 気になるぅ🤭 オススメは📝😉👍💓
青煮 蕗の香りもよくて 美味しい‼️

これでまた1つ 蕗友になれた( ´ ▽ ` )ノ
歯医者通いもすぐ終わったし😹
ややコロナ疲れだよ〰️
まだお互い用心しとこーねー•*¨*•.¸¸☆*・゚💕
☆Yumi☆ から みったん
おはよーーー☔️降りそう。(ΘдΘ)

あらん、蕗、筍 若竹煮作ったんやね!
(* ゚∀゚)💓
まだみったんち🧐覗いてなかった〰️
蕗🍚 オススメ❗️次回作ってみたいね。(^o^)/

私も 思い出したんよ〰️ (^_^;)
\(~ロ\)(/ロ~)/だよねーー!😹

次は忘れないよーにしなくちゃ。
(*^o^)/\(^-^*)💕💕
☆Yumi☆ から fumi 😸
ふみしゃん🤗💓

おはよう♪ 後から👀スナップ覗かせてもらう➰😅 徘徊出来てなかった〰️

コソッと(( ̄_| 😆👍

そだね、小さい時は蕗とか 食卓に出ても 食べてなかったよーな。(^。^;)ww

手間のかかるおかずほど美味しい😉
筋取り〰️😂
お母さん任せ。🤣🤭

うまつゆパワー💓 美味しくなーる。
魔法のうまつゆ❗️٩(ˊᗜˋ*)و ラビュ➰🤗💓💓 (^з^)
☆Yumi☆ から Yu Yu mama
mamaちゃん🤗

おはようございまーす。💕
やっぱり採ってきたら 下処理しないとねぇ~😅 お母さーん 自ら やってました。🙏ありがと。😉

指先が黒くなるよね。 爪も😲
灰汁が強いから〰️
メラミンスポンジで擦ると黒ずみは
落ちるらしい←知りたか~見たよ🧐
😉

旬な蕗 今年もまた味わえたから感謝➰🤣💓💓
我が家は今 色んな豆富豪。(^^;
うすい豆、スナップエンドウ豆、そら豆
😱 新玉ねぎ、きたあかり🥔貰って
今からお豆さんの皮剥きだよ😅
☆Yumi☆ から はなこ
はなちゃーーんヾ(´∀`*)ノ💕

おはよん☁️☔️

そちら☀️なんだね😃
後からはなちゃんち👀覗きに行くね😉

うまつゆ(^з^)万能過ぎ😆💓💓

蕗 塩漬け😲 それ知らなかった〰️😃👍
📝メモ。

💚綺麗なグリーンの蕗煮😋
ウマウマだったよ🎵
そそ、🥢お箸が止まらないやつ🤣

スナップ溜まり過ぎて どれから投稿しよ〰️か( ̄~ ̄;)連投しちゃう?!😱😹(笑)
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