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手料理
  • 2019/04/03
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変わり親子丼なのだー。

レシピ
ポイント

鶏肉→もも肉を醤油、シナモン、にんにく、生姜、八角、紹興酒、水でじっくり煮込む。

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玉子焼きをのせただけ。に見せかけて、玉子焼きの下に鶏肉を忍ばせております。

今回の鶏肉は中華風。
なので山椒もパラっとかけてスパイシーに♪


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