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手料理
  • 2021/06/04
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朝のサラダ、オレンジドレッシング

レシピ
材料・調味料
レタス(緑、赤)
各2枚
大葉
2枚
バジル
1枚
山椒の葉
1本
2個
ドレッシング材料
オリーブオイル
大匙2
米酢
大匙2
オレンジジュース
大匙3
一摘み
ニンニクペースト
1cm
作り方
1
平皿にレタスと大葉を敷き、茹でて1/8に切った茹で卵をのせて、ドレッシングの材料を混ぜてかけるだけ
ポイント

新鮮なシャキシャキ野菜とほんのり甘いドレッシングが命のサラダです。盛り付けに一工夫をすると、料理らしくなります。私はこれにお粥を味噌汁をつけて朝食にしました。

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