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手料理
  • 2013/04/14
  • 1,398

豚バラ肉と春キャベツのコチュジャン炒め丼、ダシダでレタスのチョレギサラダ、わかめともやしのスープ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚バラ肉
200g
キャベツ
1/2個
ねぎ
1本
A にんにく(すりおろし)
1片
しょうが(すりおろし)
1片
大さじ2
醤油
大さじ2と1/2
コチュジャン
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1
作り方
1
キャベツはザク切りにしてボウルに入れ、熱湯をヒタヒタになるくらいかける。フタをして7分おき、ザルに上げる。
2
ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、豚肉を入れて味を馴染ませる。
3
ネギは斜め薄切りにし、②に加え混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5
よく水気を切ったキャベツを入れ、さっと炒め合わせる。
ポイント

辛いのが好きな人は、豆板醤を入れても、美味しい♡

みんなの投稿 (4)
アヤちゃんお疲れーーー✌
コレ❤美味いねっ😄
またまた韓国フェア〜(ノ´▽`)ノ
美味しそう(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
To: t4maxxx
トッシー、韓国料好きみたいだから、これ好きかも♪
息子が、美味しいって、がっついて食べてたよ😆
To: rirunon
のんちゃん、ありがとう(≧∇≦)
韓国料理好きだから、また作ってしまったわ😆でも、彩りが悪いね(^^;;
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