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手料理
  • 2022/05/20
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お豆腐パンケーキ

レシピ
材料・調味料 (4枚分)
作り方
1
①絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、ラップをせず600Wのレンジで2分加熱し、水切りをします。

②ボウルに粗熱の取れた①とヨーグルトと卵を入れて、
よく混ぜ合わせます。

③.②にホットケーキミックスを加え、さらに滑らかになるまで混ぜます。

④フライパンを弱火に熱し、③を流し入れて焦げないように時々裏側を見ながら両面きつね色になるまで4枚焼きます。

⑤トッピングに好きなフルーツをのせて、はちみつとヨーグルトをかけて出来上がりです。
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お豆腐とヨーグルトを使った
しっとりもちもち系のパンケーキです。


#簡単料理 #ドーナツ/クレープ/パンケーキ
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