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手料理
  • 2012/12/04
  • 4,842

肉巻きおにぎり弁当( ´ ▽ ` )ノ

レシピ
材料・調味料
牛肉 豚肉でもok
200gくらい
ごま
大さじ2
ごはん
一合半くらい
しょうゆ
1/2カップ
すりおろしニンニク
3〜4片
メープルシロップor蜂蜜
大さじ1
みりん
大さじ3
大さじ2
塩麹 なくてもok
大さじ1
(焼肉たれ なくてもok)
適量
作り方
1
★の調味料をフリーザーバックに
全て移して混ぜ合わせておく。
2
重なりあった薄切り肉を一枚ずつ外しながら①に漬け込み、空気を抜いて一晩くらい寝かせる。

短時間で仕上げたい時…寝かせ時間

⚫塩麹を使ってるなら 2〜3時間寝かせると柔らかく美味しくなるはず。
⚫塩麹なしなら1〜2時間でもok。
3
白ごはんに ごまを混ぜ込み
おにぎりを(俵型や まん丸など肉を巻きやすい形に)作る。

※今回、俵型で中位のおにぎりを8個作りました。
いつも適当なので個数が増えたり、
肉が足りなくなったりですが…
4
③のおにぎりに②の肉を巻いていて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

※フライパン中火くらいで転がしながら焼いてもok
5
200℃に予熱したオーブンで12分焼いて完成( ´ ▽ ` )ノ

※私の場合、仕上げに
ほんの少し焼肉たれをかけてます。

①の漬け込むタレに焼肉たれを
隠し味で入れてもok
ポイント

肉の厚みなどもあり
gで言い切れない部分があります。

肉を巻くのも 慣れないうちゎ
一個のおにぎりを何枚かの肉で過剰に巻き、おにぎりが余ってしまったり…

出来上がり個数も
言い切れませんが、
2〜3人分くらいになります。

みんなの投稿 (20)
⚫肉巻きおにぎり
⚫焼鮭
⚫サラスパ
⚫自家製 塩麹キムチ…白菜、セロリ
⚫自家製 塩麹大根葉浅漬け
⚫プチトマト
⚫しじみ汁
⚫紅茶&チョコスコーン
⚫ジャスミン茶
でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

本日 久々にだんなさまの先輩にも
おしかけ弁当(頼まれてもいないのに強引に配達するぉ弁当😋)します✌
先月 風邪ひいてると聞いて配達したらぉ休みだったので…リベンジ⁇
お友達も喜ぶよ!この充実したお弁当♥
わたしにも、おしかけて来てほしい(((o(*゚▽゚*)o)))
To: momomurasaki さん💗

とても嬉しい言葉デス(#^.^#)♪
リスナップも
ありがとう(=´∀`)人(´∀`=)💗
凄い!!デザートまであるなんて(*≧∀≦*)
スッゴク美味しそう。栄養バランスもバッチリですね~o(^o^)o
こういうお弁当作りたいよ~(>_<)
To: natsutsuki さん💗
ひさしぶり〜
(=´∀`)人(´∀`=)💗
コメントめちゃ嬉しい♪
肉巻きおにぎりも スコーンも
だんなさまに好評だったので…
っていうか今日のぉ弁当
好評だったものばっかり入ってる
Σ( ̄。 ̄ノ)ノ💦
リスナップもありがとう
(=´∀`)人(´∀`=)💗
To: kumonSasa 肉巻きおにぎり美味しそうだもんね!!リピートして当然っす!!
旦那様、ちゃんと美味しい物は教えてくれるんだね~。うちはなんにも言わないから分からんのだな(>_<)だから嫌いなものでもガンガン入れるのさ(爆)
To: natsutsuki さん💗
わはは(≧∇≦)
じゃあ
あのカレードリアも反応なし⁈
どうだったか知りたいネ〜💗
To: kumonSasa (爆)カレードリアなんて、『今日のお弁当どうだった?』って聞いたら…
『なんだったっけ?』と言われたからね(爆)
そんな奴ですf(^^;
To: natsutsuki さん💗
返事めちゃ遅くなりました(≧∇≦)
natsutsukiさんの だんなさまゎ
めちゃ男の子なカンジなんだね〜😄
そぉいう男子も 素敵と思うょ^_−☆
To: kumonSasa ウケるのは弁当の良し悪しは言わないのに、弁当箱を会社で洗って来たことだけは自慢気に言うところだな(>_<)
To: natsutsuki さん💗
わはは↗↗(≧∇≦)💗
めちゃめちゃ男の子デスね\(//∇//)\
ウチのだんなさまにも
そぉいう傾向あるある!(笑)
もぉ最高‼
To: kumonSasa 世の男子は似た者同士なのですね(>_<)
ホント面白い(*≧∀≦*)
sasaさん ありがとうございます😊
レシピ見つけました💕

一度TRYしてみす(≧∇≦)💓

お休みなさい😊⭐
To: ruban さん💗
ありがとう(=´∀`)人(´∀`=)💗
見つけてもらえて
とても嬉しいデス(#^.^#)
To: ruban さん💗
リフォローありがとう
(=´∀`)人(´∀`=)💗
よろしくネ(=´∀`)人(´∀`=)🎶
To: kumonSasa さん
こちらこそありがとうです
(((o(*゚▽゚*)o)))

フォローもありがとうございます💓
とっても嬉しいでーす(≧∇≦)💕

私はマイペースですが
よろしくお願いします(≧∇≦)💓
男子が喜ぶお弁当ですね^_^
To: miebo さん💗
嬉しいコメント
ありがとう(=´∀`)人(´∀`=)💗
だんなさまからも、娘からも
リクエストの多い
モテモテメニューです😋💕
私も おかずが箸休めくらいのもので
済むので楽チンメニューで助かってます😜🎶
Sasa先生、初めまして、
今夜、肉巻きおにぎりを作ります。
よろしければコツなどをアドバイス
して頂きたいです。
宜しくお願いします🙇
わぁ💗
ありがとう〜‼︎
メッセージに今
気がついて…
うまく作れたでしょうか⁈
美味しくできてますように*\(^o^)/*
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