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手料理
  • 2017/03/29
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フープロでミンチにした鶏モモ肉の麻婆豆腐(*´∀`*)

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無性に麻婆豆腐が食べたくなり、冷蔵庫を見てみると…ありょ、挽肉がない。

そんな時はフープロさんの出番!鶏モモ肉があったので、鶏皮多めでフープロにかけて挽肉状にしてから、じっくり火を通してお肉をカリカリにすれば旨みも倍増!

オイスターソースと山椒を効かせ、ねぎのみじん切りをガッツリ投入した麻婆豆腐完成っ!汗かきながらハフハフいただきましたっ(*´∀`*)
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