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手料理
  • 2020/09/12
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蒸し肉焼売

レシピ
作り方
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★みじん切りの玉葱(小さめ4分の1)に大匙1強の片栗粉をもみこんでおく。

ひき肉200g、ラード10cm、鶏ガラスープの素大匙1、塩2つまみ(2g)、にんにくチューブ1cm強、姜葱醤大匙1強と、★をよーくもみこむ、1度種をひやしてから、皮に空気が入らないように包む(大きめ10コできます)、グリーンピースのかわりにコーンをトッピングしました、沸騰させた多すぎない適量のお湯で、シュウマイの間隔をあけ、8分程蒸します。

間隔あけられず、
一部くっついて失敗した(´;ω;`)
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#蒸し #肉焼売 #シュウマイ #コーン #豚肉ひき肉 #鶏ガラスープの素 #姜葱醤 #にんにく #ラード #塩 #胡麻油 #玉葱 #片栗粉
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