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手料理
  • 2020/02/06
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【これ!うま!!つゆ】で作る、きゅうりのだし浸し

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さっぱりと箸休めにおすすめなのが、こちら♡
夏にしょうゆとみりんで作っていたのですが、今回の調味料はこれ1本!
しょうがの風味もあるので、飽きのこない味です(^o^)

・きゅうり1本
・しょうが約5g

きゅうりは皮をシマむきにして拍子切りにする
塩もみして少しおき、水気を切ったら保存容器に入れる
しょうがは千切りにしてきゅうりと合わせる

【これうまつゆ】と水は1:2で鍋でひと煮立ちさせ、きゅうりとしょうがの入った保存容器にかける

そのまま粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成

簡単!美味しい!!


#これうまつゆひろめ隊
これ1本。
まさに理想のレシピです。
美味しそう!
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