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手料理
  • 2019/05/03
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アイスケーキ フレジエ&ブーケグラッセ

参考にしたレシピ
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小樽の有名菓子LeTAO系列のジェラート屋さんでカフェメニューを頂きました。
華やかなアイスケーキは目移りしてなかなか選べません!笑
濃厚で大満足なアイスケーキでした✿︎
(*^▽^*)

グラス(イタリアのジェラートショップのような作り立てのアイスクリーム)シングルサイズだけだけでも濃厚でおいしい。

【グラッシェル 札幌ステラプレイス店】

フレジエ(Fraisier)
一目で恋に落ちるような、可愛らしさ。バニラビーンズが香るバニラアイスにミックスしたのは、濃厚なイチゴのコンポートです。そこに国産のイチゴをごろごろとあわせて、ハチミツと卵がたっぷり入った生地でサンドしました。

ブーケグラッセ(Bouquet Glacés)
彩り美しく春を感じる桃を使ったアイスケーキ。濃厚なピスタチオのアイスやザクザクのクッキークランチがアクセントとなり、食べて笑顔がこぼれるケーキです。
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