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手料理
  • 2014/01/18
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ホットケーキミックスで、りんごパウンドケーキ★

レシピ
材料・調味料
(パウンドケーキ型、大2個分)
ホットケーキミックス200g
2個
グラニュー糖(砂糖)100g
サラダ油(キャノーラ油)100cc
すりおろしりんご200g
作り方
1
ボールに卵を割り入れ、グラニュー糖(砂糖)を少しずつ加えて、ホイッパーで混ぜる。

白っぽくなるまで。

2
サラダ油(キャノーラ油)を入れて、なめらかになるように混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて、木べらでなめらかになるように混ぜる。

3
すりおろしりんごを加えて、ダマにならないように、さっくりと混ぜる!

4
オーブンを180度に予熱。

パウンドケーキ型に生地を7分目ぐらいまで、お玉で流し入れる。

5
予熱が完了したら天板(角皿)に乗せ、25〜30分焼いて完成!

ポイント

卵と砂糖は、白っぽく少し固めになるまでホイッパーで泡だてました!

すりおろしりんごは、すぐに色が変わるので、手早く。

汁も含めて、200g!

みんなの投稿 (1)
りんご1個使いました!

細かいものと荒いもの、2種類のおろし金ですりおろしました!

しっとりフワフワで、風味良くとても美味しい(*^^*)
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