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手料理
  • 2015/05/25
  • 601

イチゴジャム

レシピ
材料・調味料
イチゴ
適量
砂糖
イチゴの80%〜同量
レモン汁
適量
作り方
1
鍋にイチゴと砂糖を入れて一晩つけておく
2
イチゴから水分が出たら、レモン汁を加えて煮込む
3
木べらで混ぜた時鍋底が見える程度で火を止める
4
ジャムが熱い間に煮沸消毒した瓶に入れる
ポイント

イチゴと砂糖を入れてつけておくことで水分が出て煮込みやすくなる。
煮詰めすぎると冷めたら固くなるので注意!

みんなの投稿 (1)
nae
お庭で収穫したイチゴでジャムにしました♡
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