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手料理
  • 2013/08/18
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豚バラと小松菜の味噌クリームパスタ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パスタ麺(スパゲッティー)
160g
豚バラ肉
80g
小松菜
2束
きのこ類
50g
にんにく
1かけ
100cc
かつおだしの素
小さじ1
味噌
大さじ1
生クリーム
大さじ1.5
バター
10g
胡椒
少々
作り方
1
スパゲッティをゆでておきます。(生パスタがgood)
2
小松菜は3cm位、
きのこは薄切りのひと口サイズ
にんにくはみじん切りに切ります。
3
フライパンにバターを焦がさないように溶かしてください。
にんにくを入れて炒めます。(鷹の爪を加えてもgood)
4
きのこ・豚バラを中火で炒めます。お肉に火が通ってきたら、小松菜を入れてください。(ここで塩・こしょうを少し入れます)
5
全体に火が通って小松菜の葉がしんなりしてきたら、かつおだしの素をふりかけてください。
6
全体にからめたら、水・味噌をいれます。味噌がとけたら生クリームを入れてください。
7
もう一度塩・こしょうで味付けをして、ゆでたパスタをあえてください。
ポイント

クックパッドレシピID:2022370

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簡単ランチ♡

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