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手料理
  • 2016/04/28
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手作り♡常備菜。人参とオレンジの蜂蜜ラペ、トマトと大葉のサラダマリネ、カボチャのカレーきんぴら♡

レシピ
作り方
1
〜人参とオレンジの蜂蜜ラペ〜
人参は食べやすいサイズにカットして砂糖小1を振りかけて揉み込んで置いておく。(hisokaさん流アク抜き方法♡)
※塩もみでも可。
しばらく置いたら水分が出るのでしっかりと絞る。
お酢と蜂蜜を耐熱容器に入れてラップをせずに600w30秒レンチンして混ぜる。
そこへ水気をしっかり切った人参を入れて軽く混ぜる。
オレンジを食べやすいサイズにカットして漬け込む。
ざっくり混ぜて粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。

〜トマトと大葉のサラダマリネ〜
マリネ液を混ぜ合わせておいて、そこに食べやすいサイズにカットしたトマトと大葉を入れて和えたら完成〜。
冷蔵庫で保存。

〜カボチャのカレーきんぴら〜
カボチャは食べやすいサイズにカットして水にさらして水気を切っておく。

フライパンに太白胡麻油を入れて温めて中火でカボチャを炒める。
好きな食感になるぐらいの頃に調味料を入れて混ぜ合わせたら火を止めて完成〜。
冷めたら冷蔵庫で保存。

簡単、美味しい常備菜でーす♡
ポイント

常備菜3種類、全てにお酢を使ってまーす♡

みんなの投稿 (13)
今日も元気に朝から常備菜作り〜♡
昨夜からツナピー、ツナピー言ってた長女の為にツナピーも作ったよ(。ゝ∀・)b

・人参とオレンジの蜂蜜ラペ(お酢×蜂蜜使用)
・トマトと大葉のサラダマリネ(太香胡麻油×お酢×にんたまジャム使用)
・カボチャのカレーきんぴら(カレー粉×粉チーズ×お酢使用)
・味噌ツナピー(レシピ別にup中)

でーす♡

人参とオレンジの蜂蜜ラペは最近お気に入りのオレンジ蜂蜜使用しました( ´͈ ᵕ `͈ )♪

どの常備菜もありきたりの物なのでレシピかぶりや似てたりしたらごめんなさーい♡
あくまでも我が家ではこうやって作ってるよーって事なので(*≧∀≦*)♪

興味がある方は作ってみてね♡
アレンジ大歓迎でーす(。ゝ∀・)b
マリちゃーん(*^.^*)

おー💓常備菜沢山作って 素晴らしい
O(≧∇≦)O

ツナピー ツナピー😆👍
大好きなんやね。娘ちゃんリクエスト💓

作り置きしてると 便利➰😉

よく頑張りました。💮ヽ(●´ε`●)ノ💓
色んなお野菜で常備菜➰💓
美味しそうだにゃん。(=^ェ^=)
初めまして😊いつも、モグモグありがとうございます🎵
フォローさせて下さいね💕宜しくお願いします😊

常備食凄いです〜参考にさせて下さい😊
mari♡(もも(*´∀`*)♪) から ☆Yumi☆
Yumiちゃーん♡
見に来てくれてコメントまでありがとう⤴︎⤴︎◡̈♥︎
あたしもYumiちゃんのお部屋で美味しそうなお料理見てどこにコメントしよーかなぁ〜♡なんて思っていたらちびっ子がグズリ出してそのまんまになってもーた( ´∩ω∩` )
ごめんね(>人<;)
常備菜にならない常備菜なんだけどねー(笑)
しかもあたしは晩ご飯作りをラクする為に作ってる感じでお恥ずかしい(^^;;

長女がツナピー大好きでね♡
うちのは味噌味なんやけど、結構あっという間になくなりまーす(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
kiyoさん♡
初めまして〜♪
あたしの方こそいつもモグリスありがとうございます\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
そしてフォローまで♡
あたしもリフォローさせて頂きますのでこれからもよろしくお願いしまーす(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛

常備菜、参考にして貰えると嬉しいでーす((o(´∀`)o))
興味がある物があれば作ってみてくださいねー(ㅅ´ ˘ `)♡
kiyo から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
ありがとうございます😊
まりちゃん✨✨ すごいいっぱい💕
どれも 美味しそうです😊😊
トマトに大葉 いいね〜😊😊
何日ぐらい 日持ち しますか⁉️
作ろうかなぁ〜〜と 思ってます😊
カレー🎃 も その日に パクパク 食べちゃいそうです😊😊
mariちゃん絶品の作り置きやな~👍
GW忙しいから重宝するやん⤴
そうそう、ツナみそピー作ったけど、あんまり人気なかってん(T_T)娘はピーマン塩こぶ炒めの方がいいって(笑)私はみそピーも好き🎵
人参とオレンジの蜂蜜ラペ食べてみたい♪
常備菜あると助かる、大家族♪ 5・7・5
mari♡(もも(*´∀`*)♪) から クッキー
クッキーさん♡
こちらにもありがとうo(>◡<)o

トマトと大葉のはお箸が止まらない系なので我が家では一度でなくなります(笑)
が、3日は持ちますよん♡
前に大量に仕込んだ事があったので(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
それでも3日でなくなりましたー(笑)
良かったら作ってみてね(。ゝ∀・)b
mari♡(もも(*´∀`*)♪) から りんご
りんごちゃん♡
こちらにもありがとうo(>◡<)o
体調不良であまりお料理出来てないけどボチボチ復活(笑)
娘ちゃん、ツナピーあかんかったんやぁ⤵︎⤵︎
残念( ˃ ⌑ ˂ഃ )
うちの長女はピーマン×塩昆布がアカンくて色々作ってるうちにこのツナピーになってん(笑)
みんな好みバラバラやな(笑)
mari♡(もも(*´∀`*)♪) から ゆっこ
ゆっこさん♡
せっかくコメント貰ってたのにごめんなさい(>人<;)
実は胃腸炎にやられて倒れてました( ˃ ⌑ ˂ഃ )
ボチボチSD復活です(笑)
人参とオレンジの蜂蜜ラペ、ゆっこさんのイメージに合う合うー(。ゝ∀・)b
良かったら作ってみて下さいね♡

5・7・5ちゃんと詠ませて貰いました♡(笑)
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