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手料理
  • 2021/04/13
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タンポポジャム

レシピ
材料・調味料
タンポポ
150〜200g
レモン
一個
砂糖
350〜400g
600cc
作り方
1
タンポポを洗って
花びらだけをとる
(この作業がちょっと地味で大変)

※あとで入れる花びらをひと握りとっておく
2
1にレモンと水を入れて1時間くらい煮る
3
2をザルなどで濾して
砂糖を入れてとろっとするまで煮詰める
4
とっておいた花びらを入れて一煮立ち
出来上がり
ポイント

煮詰めた固さお好みで
あまり煮詰めないでジュレとして食べてもOK

みんなの投稿 (1)
今年もタンポポジャム作りました。

ヘイゼルナッツとピーカンナッツバターを
軽くトーストした焼きたてパンにのせて
そこにタンポポジャム😊👍
最高の朝ごはん 至福の時❤️

#朝ご飯 #ジャム/ソース/クリーム #タンポポジャム
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