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手料理
  • 2019/07/21
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濃口ごま油で作る♪我が家のきんぴらごぼう♡

レシピ
作り方
1
ごぼうはピーラー等で皮をむきささがきにし
水につけておく
人参は千切りに
酒、砂糖、醤油、みりん各大さじ1.5づつに
本だし小さじ1/2を合わせ混ぜておく
2
少し多めのごま油を熱し
水気をきったごぼうと人参を入れて炒める
しんなりしてきたら
混ぜ合わせておいた調味料を加え
水分が少なくなるまで炒め煮にする
3
仕上げに
火を止めてごま油を回しかける
金ごまを指で捻りながらたっぷり加え
あれば
鷹の爪の輪切りも混ぜ合わせて
出来上がり♪
ポイント

調味料はお好みで加減して下さいね♡
鷹の爪のかわりに
一味でも美味しいです♪

みんなの投稿 (15)
おはようございます♪

モニターでいただいた
カドヤさんの濃口ごま油で作る
我が家のきんぴらごぼう♡
定番だけど
しみじみ美味しいよん(〃▽〃)

炒めてる時から
ごまの香りがタマラーン(≧∇≦)
味付けはシンプルに
砂糖、醤油、酒、みりんそれぞれ
1:1:1:1で(o´罒`o)ニヒヒ♡
ごま油はたっぷりと♡
ささがき苦手ですが(笑)
頑張りましたーー(´>∀<`)ゝ

器はシール集めて貰った
あいあい皿♪
このサイズ、使い勝手良さそう~( ´艸`)
そして今度は「夏皿」を貰うべく
せっせとビール呑む日々です(*^艸^)クスクスw

相変わらず
どんよりなお天気続きますが…
みなさまも
楽しい日曜日を~‹‹\(´ω` )/››



#かどやごま油濃口 #きんぴらごぼう
#カドヤさんありがとう #snapdishさんありがとう #金麦あいあい皿
\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

綺麗なきんぴらごぼう♪

ささがき頑張ったね~(*´ 艸`)

お皿に、きんぴらごぼうが映えるね~♪♪

夏皿も頑張って(笑)
ゆきちゃんおはよー♡
きんぴらごぼう大好き
(∩´∀`)∩ワーイ
美味しそう♪

ささがき頑張ったね~♪
私はいつも手抜きで
少し割高だけど
切って売ってるものを買っちゃう(笑)
(*^艸^)クスクスw

私もこのあいあい皿頼んだよ♡
でもまだ届かない(^ω^;);););)
ギリギリに送ったから
遅れてるのかな~?(^ω^;);););)

素敵な休日を過ごしてね♡
金麦皿!!オソロー❤夏皿…ハードルあげるよねー(笑)
こんにちは〜♬*゚

きんぴらごぼう、定番だけど日本の食卓には欠かせない永遠の鉄板ご飯のお供だよね(*´˘`*)♡
濃口ごま油でコク アップ〜(//∇//)

あいあい皿って毎回素敵な色合いでいいね♪
うちは主に off っていうのを飲んでるからそんなキャンペーンやってないわ〜(ノ∇≦*)
yukimiya7262 から chiffon
しふぉちゃんありがとう~( ´艸`)

そーなの
ささがき頑張りました(o´罒`o)ニヒヒ♡
よく見たら
大きさ不揃いだけどね(;゚;ж;゚;)ブッ

夏皿
ガラスで涼し気でこれまたステキなんだよねー( ´艸`)
まんまとビール会社の作成に
ハマってます(๑⊙ლ⊙)ぷ
yukimiya7262 から からあげビール
からちゃんありがとう~‹‹\(´ω` )/››

あいあい皿、オソロなんだね!
からちゃんは確か
120枚コースじゃなかった?( ´艸`)
ランチョンマットもセットになってるやつかなー(o´罒`o)ニヒヒ♡
早く届くといいねぇ~♡♡

ささがき、ピーラーなら早いかなーと
やってみたけどなんだかうすーくなっちゃって(๑⊙ლ⊙)ぷ
途中から包丁を使ったから
実はめっちゃ大きさ不揃いなの(〃゚艸゚)プッ

からちゃんも
楽しい日曜日過ごしてね( ˘ ³˘)♡
yukimiya7262 から けろよん
けろさんありがとう~( ˘ ³˘)♡

けろさんちもオソロなあいあい皿ー!(∩´∀`)∩ワーイ
夏皿キャンペーン知らなくて
いくつかシール付けたまま
空き缶捨てちゃったよー(;▽;)

そんな訳で
またまたせっせと金麦呑む日々です(*^艸^)クスクスw
わぁ♡
美味しそーなきんぴらごぼーさん♡

うちはささがきじゃなく太めの細切り
←どっちや

太めのささがきが歯ごたえあって美味しそーだわ\( ´ω` )/♪

あいあい皿も(*´σЗ`)σいいね!
うちは絶対貰えないあいあい皿ー
(p_q*)シクシク
きんぴら〜〜✨✨🎶
うちは、同じくささぎりよ、
たまに細めの細切り、気分によって変わるー
胡麻油で香りもいいーね!
お皿いいね!そんないいの貰えるだね!✨✨
こちらもどんよりだけど、朝は少し晴れてたから洗濯物いっぱ〜〜い。
yukimiya7262 から Kaorinbo
かお姐さまー♡
ありがとう( ˘ ³˘)♡

うんうん
定番なきんぴらごぼうだけど
濃口ごま油のおかげか?
いつもよりコクのある感じに出来たかもー(o´罒`o)ニヒヒ♡
ご飯進むし
一味たぷーりふっておツマミにもいいよね( ´艸`)

あいあい皿、私も今年はじめて
シール集めてみたんだー♡
いつも呑んでるビールでプレゼント貰えるって
嬉しいよね(o´罒`o)ニヒヒ♡
そんな訳で
まんまとビール会社の思惑にハマるゆきみやでした(;゚;ж;゚;)ブッ
yukimiya7262 から かおちゃん
かおちゃーん‹‹\(´ω` )/››
ありがとねー!

実はささがきも細切りも苦手で(笑)
きんぴらと言えばれんこんが多かったんだけど
やっぱりごぼうもいいよねー( ´艸`)
なんたって香りがもう美味しそう(笑)

あいあい皿に限らず
全員プレゼントに弱い私(๑⊙ლ⊙)ぷ
ヤ○ザキ春のパンまつり
もう何年も皆勤かも~(o´罒`o)ニヒヒ♡

普段買うもので
そーゆーキャンペーンあるといいよね!
yukimiya7262 から shakuyaku33443344
シャクさんありがとう~( ˘ ³˘)♡

私、きんぴらごぼうは
何となくささがきで
ごぼうサラダなら細切りかなーって思っちゃう(๑⊙ლ⊙)ぷ
どっちもなかなかめんどうやけどね~(;´∀`)

今年はじめてもらったあいあい皿♡
これ、大きさといい深さといい
なかなか使えそうな感じだよ(o´罒`o)ニヒヒ♡

タダより高いものはない、のかも知れんけど(笑)
やっぱりなんかもらえるって嬉しい~( ´艸`)

こちらも今日は
たまに晴れ間ものぞくお天気だったよー!
ゆきみーちゃん~♡

めっちゃうまそなきんぴらごぼうやね~😋
切れ味悪悪のうちの包丁...💦💦💦
ピーラーでやってしまってるわ~!!!
次はゆきみーちゃんみたいに
包丁でトライするぞー!!!

やっとお皿届いたのね~!!!
このお皿なんにでも使えてほぼほぼ毎日使ってるよ~!!!オソロー嬉しい~♡♡♡
夏皿も欲しくてシール集めてるよ~!!!

牛乳寒天🍊も美味しそやったー♡
☆もらいましたー!!!
yukimiya7262 から ユッキー
(∩´∀`)∩ワーイユッキーちゃん♡♡
来てくれてありがとう~‹‹\(´ω` )/››

そうそう♡
ユッキーちゃんともオソロなあいあい皿(o´罒`o)ニヒヒ♡
これほんま
使いやすい大きさよねー(o´罒`o)ニヒヒ♡
縁もあるから
小鉢みたいに使えてめっちゃ便利♪
涼し気な
夏皿も楽しみよね( ´艸`)

牛乳寒天も見てくれたんー?!
嬉しいなぁ( ´艸`)
☆までありがとう~( ˘ ³˘)♡

今週もよろしくねー( ˘ ³˘)♡
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