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手料理
  • 2014/02/19
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ポティロン♡

レシピ
材料・調味料
卵白
2個分
ひとつまみ
バター
120g
砂糖
70g
卵黄
2個分
レモン汁
大さじ1
ラム酒
大さじ2
あればレモンの皮
すりおろし1/2個分
小麦粉
120g
作り方
1
(準備)
✴︎バターは室温で柔らかくする。
✴︎小麦粉、砂糖をふるう。
✴︎型(18×8×6)にパラフィン紙をしく。
✴︎オーブンを170度に余熱する。
2
かぼちゃを1cm角に切る。煮くずれしない程度にゆでるか、電子レンジでチンする。
3
☆の材料でメレンゲを作る。
4
大きめのボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
5
卵黄を一個ずつすり混ぜ、レモンの皮と汁、ラム酒も混ぜる。
6
メレンゲ半量を加え泡立て器で混ぜる。ゴムべらにかえて、小麦粉を切っては底からすくい上げるように混ぜる。残りのメレンゲを加え混ぜ、最後にかぼちゃを混ぜる。
7
生地を型に入れ、170度のオーブンで、40〜45分焼く。
ポイント

ファン付きオーブンは150度で。

みんなの投稿 (29)
かぼちゃのケーキです。ラム酒の香りがふわっと香ります♡
のんのん から 知帆
カボチャとラム酒⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
絶対です❤️
知帆 から のんのん
甘ーい香りがたまらないです♡
ひたひたのラムレーズン入れてもも良いかも…♡リスナップもありがとうございます꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
くみさん から 知帆
甘い香りがこちらまで来そう(o^^o)
ラムレーズンも美味しそうですね(o^^o)
知帆 から くみさん
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩くみさん♡今晩は。そんな風におっしゃって頂けて嬉しいです♡リスナップもありがとうございます♪
文章間違えてました、すみません💦
くみさん から 知帆
うふふ(o^^o) 入れてもも ですか?
言われて、確認するくらいだから、気になりませんよ(o^^o)私もラムレーズン入れて作ってみます(o^^o)
知帆 から くみさん
お恥ずかしい…(/////)笑
はい♪ラムレーズン入り楽しみですね♡♡꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
フォローありがとうございます(*^^*)嬉しいです♡よろしくお願いします♪
素敵なお料理いっぱいの知帆さんにフォローしていただけてうれしいです。╰(○ºั╰╯ºั○)╯こちらこそよろしくお願いします。
知帆 から あいたん
ホームの画像、可愛い〜♡!無事出産され嬉しいです♡お疲れ様でした꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩お忙しくなるとは思いますが、お時間ある時、遊びにいらしてください♡
知帆 から しょうこ
とんでもないです♡こちらこそ、仲良くして下さい♪いつも投稿目を通してくださり嬉しいです♪ありがとうございます꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
pchan から 知帆
リスナップありがとうございます〜♪
美味しそうなカボチャケーキですね😊
うっちー から 知帆
ポティロンって初めて聞いた♫
めっちゃ美味しそう(*≧艸≦)
知帆 から pchan
美味しそなパイ♡私も頂きたいです♪꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩こちらこそ、ありがとうございます♡
知帆 から うっちー
私も意味気になって、以前調べたんです♪フランス語で、かぼちゃ🎃です♡
ポティロンって言うんですね。
初めまして知りました。
今まで普通にカボチャのケーキって呼んでたわ
(^^;
知帆 から オオトモ
私もですよ♡(✽ ゚д゚ ✽)*.。最近知りました♪サツマイモやパイナップルでも美味しく作れそうです♪
あいたん から 知帆
フォローありがとうございます(〃ω〃)♡嬉しいです
♪よろしくお願いします♥美味しいお料理やお菓子を、沢山子供に作ってあげたいです♡ぜひ参考にさせて下さいね(*^^*)
知帆 から あいたん
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩今晩は。こちらこそ、ありがとうございます♡お時間できればいつでも遊びにいらして下さい♡
まして から 知帆
ポティロン♪
なんか可愛いですね( ´ ▽ ` )ノ
とっても美味しそう♡
寺cafe* から 知帆
かぼちゃだからと、どんどんお腹の中に入れてしまいそぉ(@ ̄ρ ̄@)
知帆 から まして
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩今晩は。響きもなんだか可愛くて、このお菓子にぴったりですよね♡
知帆 から 寺cafe*
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩私も母も、まさにそれです笑♡
すごくおいしそうです⭐
食べたーい!!
知帆 から mimi
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩今晩は。ありがとうございます♡mimiさんのパンもとっても美味しそうでした♡身体に優しいお料理は手作りならではですね。また投稿楽しみにしています♡
akiko♡ から 知帆
ちほさん♡とこは美味しそうなものばかりだね♡
実は私も昨夜かぼちゃのパウンドケーキ焼いたの♪でここにコメント(笑)
とってもきれいだな♡
知帆 から akiko♡
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩ありがとうございます♡かぼちゃの優しいお味が良いですよね♡akikoさんのスナップも綺麗で見ていて楽しいです♡また、遊びに伺うかと思います♪
May から 知帆
100投稿おめでとうございます*\(^o^)/*
これからもますます素敵なお料理楽しみにしてます(*´艸`*)
レーズン入りも美味しそうです☆
知帆 から May
いつもありがとうございます♡
これからも仲良くしてください♪
Mayさんの投稿もまた拝見させて頂きます(●◜◡◝●)♡*
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