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手料理
  • 2014/05/20
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5.20晩酌つまみ 真鯛の昆布〆カルパッチョ、キュウリともずく酢、ホーレンソウと牛蒡天ぷらの煮びたし

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昨夜の鯛の残り半身を昆布〆し、今日の為に日本酒を入手。
素人ながらまずまずの出来で、日本酒がすすみます。

奥さんが北海道物産展でツブ貝の醤油漬けを買ってきており、これまた日本酒のつまみにあいます。
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