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手料理
  • 2018/01/17
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Ginger Lemon Poppyseed Muffin /ジンジャーレモンポピーシードマフィン

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(生薑檸檬罌粟子瑪芬)

おひさしぶりのお菓子作り〜🎶

レモンとポピーシードのマフィン、ちょっとアクセントが欲しくて生姜のしぼり汁も加えてみました。うんうん、好みの感じ♪😊
手作りスイーツはやっぱり幸せな気分になれるなぁ♡

もとにしたレシピはマクロビパティシエ、パトリシオさんの『砂糖を使わないお菓子』のレモンポピーシードシフォンケーキです。

トッピングは以下の3種類。中身は一緒です。

○ドライオレンジとカカオニブ

○りんごとブルーベリーソース

○クリチとオレンジピールとローズマリーシュガー
ことり* から まちまちこ
三種類もトッピングがあって目でも楽しめる素敵なマフィンですね(*´艸`)✨
スナップも優しい雰囲気でとっても可愛くて素敵だなぁ♡
お味も素朴で優しい味わいがしそう😆
まちまちこ から ことり*
ことりさ〜ん♡ トッピング褒めて頂けて嬉しい😆✨ 見た目工夫するとなんか楽しい気持ちになりますね〜🎶

はい、これはお砂糖、バター、クリームなどを使わないヘルシー系のマフィンなので、確かに素朴な感じでした〜😊
まちまちこさん オートミールクッキーモグモグありがとうございます!😊
お洒落なマフィンですね😍
まちまちこ から なほこ
なほこさん、嬉しいコメントありがとうございます💕 それからフォローまで!😆
お久しぶりのお菓子作り、楽しかったです〜🎶
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