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手料理
  • 2022/01/26
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大根そぼろあんかけ

レシピ
作り方
1
水:甘酒=3:1で沸かし、
1.5㌢厚さのいちょう切りの大根を煮る。
2
大根が柔らかくなったら鶏挽肉を入れて、
生姜、醤油で味をみる。
3
とろみをつけたら出来上がり
ポイント

トッピングは大根菜の塩揉みをレンチンしたもの

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柔らか〜い大根のそぼろあんかけ。

大根を水:甘酒=3:1でコトコト
鶏挽肉を入れて、
味付けはお醤油、
生姜を少しだけ。
大根柔らか〜くって、ほんのり甘い。
甘酒効果か、早く柔らかくなる気がする。
染み渡る優しいおいしさ。
あーーーーー
ほっこり優しい❣️




本日はイレギュラーなお休み。

娘の高校の願書を出願してきました。
と言っても、
「登校前に郵便局行って自分で出すこと」
と中学校から言われたので
(休み申請する前に言ってよ。笑)

お陰で前日に振り込み💰と
書類のプリントアウト、
封筒の宛名貼って、確認して…
前夜の方が忙しかったわ😓
結果、私、
今日は休みじゃなくても良かったやん😅

ま、そんなで、ひとつクリア
あとは本番に向けて、
体調管理に邁進します( ̄^ ̄)ゞ


#甘酒
#煮物
#コトコト
#そぼろあんかけ
#大根
#ポカポカ
#冬のごはん
🚪ω・`)コソリ…✩.*

スナD深夜徘徊
ほっこり美味しそうなん
ハッケーンしちゃいました✨

もっさーん糀甘酒で
ほっこり美味しいの😆
材料はあるある
あたしもしてみますー🎶

お休みの中 娘チャマの用事
おつかれさまでした🙈
家事もあるから~
少しでもカラダ休め
られてたらいいナ ♡
もっさん から fumi ◡̈⋆
fumiしゃん💕

おはようございます〜🌞

深夜の徘徊
お腹すいちゃいますよね😆

材料あるある?
甘酒ひっそり入れると、
コクが増すなぁ✨
って思ってる今日この頃。

我が家は
水と甘酒=1:1 比だと
濃すぎるようで。
今回水:甘酒=3:1で
家族にバレないレベル(笑)

甘酒、身体に良いから
fumiしゃんのお疲れな身体にも
染み渡ると思います(´◡`๑)
お互い、労わろうね❣️
今日もガンバロー\(^ω^)/
もっさん😃おはようございます〜

柔らか〜い大根にトロトロそぼろ餡掛け❣️とっても美味しそう🤤

甘酒いれるとコクがでて、次の日がまた美味しく感じるのは私だけ?😆

願書提出おつかれさま🙌🏼🙌🏼🙌🏼

不備がないように💦って、緊張したことを思い出すわ〜

あとは、体調管理だね

伝染らないように気をつけてね🙏
もっさん から yucca@
yuccaちゃん💕

こんばんは〜♪
甘酒活用ライフ
楽しんでますよ〜(´◡`๑)

うんうん、
私は甘酒を、家族にはバレないくらいに入れるようにしたんだけど(笑)
調味料ほぼ入れてないのに、
旨味が強くなる❗️
と感じてます!

あと、次の日、美味しくなるよね!?
一度煮物が残ったのを翌日食べたら、
わ!美味しい❗️って思ったの!
でも、これは気のせい?
って思ったんだけど、
yuccaちゃんもそう感じてるなら
やっぱりそうなんだね!!!
共感✨めっちゃ嬉しい!!!(*≧∀≦*)


私立の本番まではあと2週間
甘酒で免疫力あげて(ง •̀ω•́)ง
予防に努めます✨
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