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手料理
  • 2021/02/27
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😋『茶葉炭と黒ごまのおにぎり』🍙と、『大根の麹甘酒の柚子お漬物✨』

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🙆‍♀️もっとシンプルに美味しく✨
手作りゴマ塩ふりかけ🧂

『茶葉炭』は、お家で煮出した後のお茶のティーパック🍵(烏龍茶、ハーブティー、番茶、緑茶…なんでもブレンドしてOK)を、完全に乾燥させておきます。

🏠我が家は何日も乾燥させて、冷蔵庫である程度の量になるまで密封保存してます🤫

フライパンに茶葉を入れ、真っ黒に煙が無くなるくらいまで真っ黒に空煎りします。
🔥弱火から中火でじっくり真っ黒🌀💦😳

そこに黒ごま、粗塩をお好みで入れ混ぜて、
黒ごまがパチパチと音を立ててふっくらしたら火を止め、
粗熱をとったら出来上がり。

炊き立てのご飯に適量を混ぜおにぎりに🍙

🟡麹甘酒の柚子風味

大根は角切り。
耐熱容器に大根、麹甘酒:べんり酢を1:1合わせて入れて、ラップをして1分レンジでチン✨

生の柚子が美味しいけど、なければ粉末の柚子粉をお好みで混ぜれば、
『即席麹甘酒の甘酢漬け』の出来上がりです💕

最近手の込んだものを作ってなくて…💦
そろそろ家族に指摘されるかな…とドキドキ💓

週末はじっくり作ろかな🥰

#お弁当 #美容/ダイエット #簡単料理 #節約料理 #おにぎり/おむすび # 酢の物 #お漬物 #大根 #ごま #ふりかけ #麹 #甘酒 #保存食 #お茶 #お茶の葉 #炭
とっても手の込んだ振りかけなんですね!
フォローを頂きありがとうございます💕
どうぞ宜しくお願い致します🤲
フォローありがとうございます😊
手作りのふりかけ、美味しそうです🥰

よろしくお願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
茶葉炭まで手作り!!

あっ🤭フォローありがとうございます😊

甘酒のお漬物もキューブでスタイリッシュだ!!

これからもよろしくお願いします🤲
フォロー、ありがとうございます☺︎
茶葉炭、初めて知りました!
色々参考にさせてください😀
よろしくお願いします😊
はじめまして!

『茶葉炭』🌿初めて知りました。
我が家は朝ご飯におにぎりを作る事が多いので
今度作ってみま〜す😄

フォローありがとうございます💖
宜しくお願いします!
こんばんは🌙
フォローありがとうございます😆💕
これからよろしくお願いします。
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