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手料理
  • 2020/09/21
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ひじきと南瓜の煮物 hijiki seaweed & pumpkin

レシピ
材料・調味料
ひじき
適宜
油揚げ
適宜
黒枝豆(茹でて鞘から外したもの)
適宜
南瓜
適宜
これうまつゆ
適宜
芋焼酎
適宜
醤油
適宜
蜂蜜
適宜
作り方
1
ひじきを水で戻す
2
油揚げを油抜きする
3
1と2と他の材料を調味料を入れ、鍋で柔らかくなるまで煮る
ポイント

よく味見をしながら硬さや味を好みに仕上げましょう✨

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昨夜の夕食の1品。

ひじき、黒枝豆、お揚げ、南瓜を煮ました。

因みに他の料理はご飯、もずく酢、ほうれん草と卵の炒め物と納豆でした。本当はここに魚か肉をメインに一品付けたいところ。

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