• お気に入り
  • 24もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2020/01/13
  • 194

手羽中のグリル

レシピ
材料・調味料
作り方
1
手羽中に軽く包丁で切れ目を入れる
2
ごま油、酒、醤油、ニンニクスライス、生姜スライス、手羽中をジプロックにいれてもみ込み、2
〜3時間漬け込む。
3
オーブンで焼く お魚焼グリラーでも。
4
付け合わせはブロッコリーと南瓜。

ブロッコリーは固茹でしたものを、一口大に切ってそのまま冷凍した南瓜をオリーブオイルを入れたフライパンで焼いて、最後に粉チーズをふりかけたもの
5
もりつけて七味ふりかけて出来上がり
ポイント

手羽中に切り込みを入れておくと味が染みこみやすいです。

当たり前ですが、ニンニクと生姜は、一手間でも、チューブより生を使った方が美味しいし自然の美味しさと香りです。
ニンニクは、スライスやみじん切りして冷凍しています。

みんなの投稿 (1)
三連休の最終日のおつまみ

#簡単料理# #節約料理#焼き鳥#肉料理#おつまみ
もぐもぐ! (24)