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手料理
  • 2013/06/08
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水餃皮PIZZA

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
水餃皮
12片
番茄醬
3.5大匙
蒜末
適量
洋蔥丁
半顆
俄力岡葉
適量
百里香葉
適量
羅勒葉
適量
牛番茄丁
一顆
蝦仁
適量
培根
適量
花枝
適量
馬茲摩拉起司
適量
作り方
1
蒜末、洋蔥丁、番茄丁、番茄醬、三種香料放入食物調理機打成汁後,放入平底鍋中將汁收乾。
2
海鮮川燙熟後用紙巾吸乾上面的水份,培根切大片備用。
3
桌上灑些麵粉,將水餃皮沾少許水後排成圓形,用桿麵棍桿平桿圓,將烘焙紙上抹點橄欖油後將麵皮放上去。
4
1的番茄醬均勻抹在麵皮上,鋪滿起司後放上海鮮及培根,再鋪一層起司。
5
烤箱以250度遇熱10分鐘,PIZZA連同烘焙紙放在烤盤上,以250度烤10分鐘即可。
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