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  • 2021/07/03
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【夜営業限定10食】 中華そば 竹千代 どんこんぶ水のざる中華 (麺300g、1,000円) +メンマ増(100円、 愛媛県産 孟宗竹) @尾久1分 (赤羽から自転車27分) 21140

みんなの投稿 (1)
本日7/3
期日前投票した土曜日。
18時、3名の並びで開店、
直後に後客2で満席に。

ママチャリ探麺号で東南へ。
2019年創業で国産食材に
拘わり、瞬く間に人気と
なった店の気になる限定。

はい、恋に落ちました。

長野原木栽培冬菇と利尻
昆布のつけ汁にほんのり
黒酢と胡麻油、美味!!
甘味と辛味は一切無し
とろろ昆布は利尻産では
なく道南産で、濃い味!

割スープは冬菇の淡麗
薄味で、好みど真ん中!
ポット提供なので、残し
ておいた麺100gほどを
昆布水と一緒につけ汁丼
へ入れ、割スープを加え
出汁拉麺風に!旨し!!

割スープが美味しくて、
完食後にさらに、追加で
スープだけで飲んじゃった。
腹タッポンタッポン。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#きのこの日(10月15日)
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