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手料理
  • 2012/08/30
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贅沢厚切りヒレステーキ・浜松産ジャンボ落花生・三つ葉と茗荷のお浸し・付け合わせお野菜

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
厚切りのヒレ肉を手で軽く押し広げます。

フライパンに牛脂を入れニンニクを投入して香りが出るまで炒めます。

ニンニクの良い香りがしたら強火でお肉の表面に焦げ目を付けます。

お肉をひっくり返して弱火にして火が通るようにじっくり焼きます。

ある程度火が通ったと思ったらワインを軽く回し入れ香り付けします。

ワインのアルコールが飛んだらあらかじめ温めておいたお皿に付け合わせのお野菜と一緒に盛り付けて完成です(^◇^)
つくフォト (1)
みんなの投稿 (28)
美味しそうすぎますー!はー、お肉食べたいですー♡
すんごい分厚いステーキ😍✨
贅沢喰いですね( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )👍✨
じゅんちゃん!すげぇー\(^o^)/
食べたい!食べたい!😍😍😍

浜松って落花生の産地なんだね( •ॢ◡-ॢ)⋆⠴
きゃーーーーっっ😍😍😍
美味しそう〜😍
お店かと思ったであります
( ̄^ ̄)ゞ🍴✨
盛り付け綺麗💓

ジャンボ落花生大きくて美味しいですよね〜😄
うわぁ~!美味しそう(*・ω・)ノ
肉!!!って感じですね♪
このお肉のボリュームたまらないパワー付きそう
嘘😲手作りですか?レベル高過ぎやわ😉😜
ひゃー💦お家ご飯⁇‼
豪華でびっくりです💗💗💗
すごい迫力!!
牛は苦手だけど、食べたいって思うもん😍
料理人が作る肉料理みたい✨✨
私も以前、浜松に住んでいましたが、ホントに食材の宝庫ですよね👏
ステキな街です💜
お久しぶりです(^ ^)
お腹ぐーってなりましたぁ❤
To: yuuki518 ゆうきさん、こんにちは(^◇^)
お肉はとても柔らかく美味しく焼けました!!

テーブル脇から、母親と愛犬の視線が痛かったです(笑)
To: mikisawa みきやん、どうも私の身体がどかっと贅沢にしてみたかったようで…

ニンニク塩胡椒でお肉の味を楽しみました😁
To: angie74 あんちゃん、食べに来てくれれば良かったのに…

ジャンボ落花生は八百屋さんに行った時に目が止まったので買ってみました。

千葉とか滋賀など、広い範囲で作られているんじゃないかな?
ジャンボ落花生を手に取った時に浜松産という表示を見ました(笑)

けど、どいつもこいつも美味しく変身してくれたので、僕は大満足で~す😄✌

リスナも有難うございますm(_ _)m
To: tomocarat tomoさん、きゃーーーー😍😍😍って、言って貰えて嬉しいですっ❤

また美味しいお料理を作るよう顔張りまっする💪
To: tibitaityou 隊長っ、僕もとうとうお店レベル!?

な~んてね😜
でも、そうやって言って頂けるだけでもとっても嬉しいです❤

有難うございます☆彡

ジャンボ落花生は四十分茹でて冷めるまで置くのに首がなが~くなりました(笑)
To: sakura612 悠さん、肉って感じなのですが、色々とお野菜を付け合せてみました(^◇^)

200グラムのヒレステーキでしたが、母親と愛犬に強奪され、実際半分位しか食べられませんでした
㌆㌆㌆㌆。゚(゚´Д`゚)゚。㌆㌆㌆㌆
To: puffdaisy まみさん、しっかり栄養を取ったお陰で今日の昼休みもがっつりとジョギングできました🏃💨
To: syuu しゅうさん、頑張って手作りです(^◇^)

昨日は夕食前に時間があったので仕込みにも時間を掛ける事ができました~

コメント有難うございますm(_ _)m
簡単調理レシピやお料理をアップするので、また宜しくお願いしますm(_ _)m
To: ponponyo30 ぽにょさん、コメント有難うございます(^O^)/

そうなんですよ~

自宅ご飯です🍴

SDを始めてから、みんなの美味しそうなお料理を見ていたら自然に盛り付け方に凝るようになったり、写真を撮る角度なんかも気にするようになってきちゃいました(笑)

ある意味SD病です(`_´)ゞ
To: hoiboo ほづちゃん、ありがとうありがとう❤

みんなからコメント頂けて嬉しい半面、行きつけの居酒屋さんや料理屋さんから「最近どうですか?体調でも崩されましたか?」などと心配の連絡を頂いております(笑)

料理に凝ってて外食が激減しています(^◇^)
To: kanausa カナさん、コメント有難うございま~す(^O^)/

以前は浜松にいらっしゃったんですね??

静岡という所は海山があって食材も豊富ですよね😍

なので今日は何をどう調理しよう?と、考えさせらせる事も度々…(笑)
To: momozail ももちゃん、ありがとう❤

がっつりと頂いたのですが、全く胃もたれもありませんでしたっ(`_´)ゞ

またももちゃんのお料理をもぐもぐに行かせてくださいね😉
ほんま料理の鉄人だわ😁😉
私はいつも簡単なものしかできないけど、料理にはまるのは分かります😉
メニューを考えるのも楽しいし、ここでみんなの料理を見るのもめちゃ楽しいです😁☺😃

最近夜ずっとSDを見てますわ😝
フォロー有難うございます(*^o^*)宜しくお願いしますo(^▽^)o
すごく美味しそうですね♪( ´▽`)しばらく、眺めてしまいました(笑)
To: syuu しゅうさん、こんにちは(^◇^)僕は仕事を終えて帰宅してから早く晩御飯を食べたいので、帰宅1時間以内にできるお料理を作っていますので、またレシピなど参考にして頂けたらありがたいです😁
To: kakagohann かかさん、有難うございま~す(^O^)/

また美味しいお料理をアップしますので宜しくお願いします✨
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