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手料理
  • 2013/04/11
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簡単‼有り合わせで出来る❤美味しい炒飯😊

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ご飯
茶碗1
ウェイパー中華だし
小さじ1
1〜2個
長ネギ
2〜3cm
豚肉豚なら何でも可
20〜30g
少々
味の素かハイミー
ひとつまみ
塩コショウ
少々
砂糖
ひとつまみ
醤油
少々
人参等入れたい物
作り方
1
フライパンに油を引き熱くなったら
卵をといてフライパンに入れて手早くかき回し固まったら一旦出して置く。
2
豚肉を中火で炒めて肉に火が通り出したら人参など “入れたい物” をここで入れてさらに炒める。
火が通ったら次へ!
3
中火のまま、ネギ・出して置いた卵を入れウェイパーを入れて2〜3回かき混ぜる。
4
強火にして、フライパンが更に熱くなったらご飯を入れて手早くかき混ぜる又はフライパンをあおりまぜる。2〜3回位。
5
★の調味料を入れて手早く混ぜ炒める。あおれるならフライパンをあおって炒める。4〜6回位。
注意!混ぜ過ぎるとべちゃべちゃになる。
6
中火にして、仕上げに醤油を少々鍋肌に回し入れ4〜5回位 手早く混ぜて出来上がり!
注意!醤油は香り付けなのであまり沢山入れないでね。

ポイント

基本的に冷蔵庫の余りで何でも使えます。
⭐⭐⭐外せない物…豚の物、バラ肉ミンチ焼き豚何でも可。
卵、長ネギ、とウェイパー、調味料、醤油。⭐⭐⭐
上記以外は好きな物や有り合わせで!写真は豚バラの余りが少しあった物と人参の余りを使っています。

注意!ミンチ肉は油が多いので沢山入れるとクドくなる。

美味しい炒飯を召し上がれ!

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中華だしのウェイパー(写真の赤い缶)が有ると便利!美味しい中華が出来ますよ💝

今回、冷凍してあった ご飯、豚バラの余りと人参の余り物少しを使いました。

豚バラは適当に切ったら大き過ぎちゃった😅💦

ご飯🍚が上手にパラパラ🍳にならなくても美味しいよっ🌟愛情込めて作って下さいね❤

後はレシピを見て下さいね😊
⭐昨日のおひるんのチャーラー定食の
レシピです!
美味しそうな色〜( ♡ᴗ♡ )❤❤
炒飯大好き(*´艸`*)💕💕
味覇、あります!!✨✨
お砂糖も入れるんですね(*´꒳`*)❤
今度作ってみよっと(*≧ω≦*)✨✨
To: momoyuko
ゆうこちゃんコメありがとう⭐
ウェイパー有ると便利たよねっ😊
砂糖は隠し味なんだね入れるの忘れないでね、、、これ中華料理屋の人に教えてもらったんだ💞
レシピupありがとう〜
盛り付けもお店みたいで食欲そそられるね💕
明日のお昼ご飯はチャーハンにしようかな😁
もちろん砂糖忘れずに👍
To: haru33
もっちゃんコメありがとう!
盛り付けね、おわん使ってパカって😊
やって見てね⭐
To: ohirugohan
おわん使ってパカッなんだ😳
お店みたいにお玉でペンペンするのかなって思ってた。
明日、やってみるね💕
To: haru33 遅くなっちゃってゴメンなさいm(_ _)m
うん、おわんでかパッ❤
美味しそうに出来るよっ😊
ウェイパー.私も大好きです(o^^o)
万能調味料(^ ^)♪♪
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