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  • 2013/05/11
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パウンドケーキ

レシピ
作り方
1
バターと卵は室温に戻しておく
小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるう
ボールにバターを入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜて砂糖を加えてまた混ぜる
2
そこに卵をひとつずつ入れてよく混ぜる
粉も入れて良く混ぜ
ドライフルーツラム酒漬けを混ぜ込む
3
4つの焼型に入れて、真ん中にスジを入れてアーモンドスライスをふりかける
4
170から180度のオーブンで50分くらいやく
焼き上がったらラム酒をハケで塗る
ポイント

今回はこの量でしたが、基本は小麦粉、砂糖、卵が同量です
好みで変えて下さい
北海道薄力粉ドルチェがパウンドケーキにとてもよく合います

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