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手料理
  • 2016/11/16
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少し分かりにくいけど、鯖の味噌煮定食❣️

レシピ
材料・調味料
1尾
2枚おろし4枚切り
赤味噌
大4弱
砂糖
大4弱
大5
1と1/2C強
土生姜
少し
豆腐
お好みで
作り方
1
鯖に切り身を入れます。
2
味噌を水以外で、小さなボールに入れて溶かす。大体溶けたら、水を入れます。
3
鍋に煮汁の2/3を入れて、沸騰したら土生姜とさばをいれます。上にアルミホイルで蓋をして、5分ぐらい煮たら、残りの煮汁を入れてしっかり煮ます。
4
味噌の塩分で変わるので味を見ながら作って下さい。出来上がりぐらいに豆腐を入れて、少し煮て出来上がり。
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鯖の味噌煮豆腐添え。アスパラのマヨネーズ。菊名の御浸し。モヤシと京揚げの味噌汁。ジャガイモの明太マヨネーズ。らっきょう。紅生姜。カブの葉のジャコ炒め。大根の皮のやさしい酢と塩昆布の即席漬け。炊きたてご飯。

この日曜にホームの3店舗が集まって、水泳の試合がありました🏊

ホームのチームメートがたくさん参加して協力していただいたので、女子は優勝🏆男子は準優勝で、総合優勝でした👏🏻🎊

開催店舗以外の店舗が勝ったのは始めての出来事だそうです🎊

大人の運動会って感じで、みんなエキサイトしてました😍

何歳になっても、一生懸命何かに打ち込んでいるのは、とってもステキな事だな💕

って思いました🍀

最高年齢の方は毎年表彰されます🎊ただし、1度表彰されたら資格はありません😉

まだ若いのに要らないわ‼️っていう方やら、ありがたく頂く方やらイロイロです💦

参加賞のTシャツの背中には3店舗の名前がアルファベットで書いてあって、最年長で表彰された方はそれがGOLDで書かれてて、私はとってもステキで、欲しいなぁ〜っていつも思います💕💕

無事に終わって良かった👏🏻

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